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福永广式烧腊技术培训机构

更新时间:2018-05-26 10:41:47 浏览次数:82次
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哪里能学广式烧腊,福永烧腊快餐点加盟,深圳哪里学广式烧腊,报名热线:137-150-652-33 刘老师,广式烧腊是一道广东省的汉族名菜,它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种,但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫,都不太在乎种类了。

烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。广式烧腊历史悠久,外形美观,风味独特。据传唐朝以前,便在京都腊味基础上,创制了具有地方特色的腊味。广式腊味,三味(酱香味、腊香味、酒香味)俱全,条子均匀,肠衣脆薄,色泽鲜艳,咸甜适中,美味可口,营养丰富,因而深受国内外食客的欢迎。

实际操作内容
1、广式烧腊的系统讲述;
2、广式烧腊原料的选购;
3、广式烧腊食材的预加工;
4、广式烧腊加工的基本标准;
5、广式烧腊加工的工艺步骤;
6、广式烧腊经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

深圳创富培训内容:咸香鸡 手撕鸡 白切鸡 广式烧鸭 脆皮烧鹅 蜜汁烧排骨 密汁叉烧 潮州卤水 川卤 脆皮烧肉 脆皮乳鸽 虎皮凤爪 肯德基炸鸡 蜜汁烧鸡翅 奥尔良烤鸡包教会,学费2480元。以及餐饮经营管理、运作、服务业的操作流程等。

教学特色是:理论结合实践(有理论教材)并以实际操作为主,让每位学员自己动手亲自操作,手把手一 对一教学;随到随学,学期不限,学会为止(因每位学员的接受能力不一样,学的时间就不一 样),针对每位学员量身定制教学计划;因人施教,我们不合作,所有的配料、配方比例、原料采 购点、制作方法都毫无保留的教给每一位学员,让学员不受供货以及技术的限制。
深圳市创富餐饮小吃培训/蛋糕西点培训
地址:深圳市宝安区石岩镇松白路2491号翡翠公寓三楼(即石岩汽车站往公明方向走800米东原天桥旁边)
联系人:刘小姐      
手机;137-150-65233
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