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深圳布心蛋糕面包培训学校刘科元

更新时间:2016-11-04 16:29:10 浏览次数:126次
区域: 深圳 > 罗湖 > 田贝
深圳布心蛋糕面包培训学校刘科元 课程     :《私房蛋糕速成班》

针对人群:家庭主妇、公司白领、上班族、兴趣爱好

课程特色:时间短成效快、内容丰富、均是市场流行产品

课程时间:30天

学费     :5980元

随到随学、100%实际操作、一期学不会、下期免费学费再学

小贴士:此课程易学易懂,结业即可独立在家操作

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随着人们对烘焙产品的不断追求,一种新的流行时尚悄然诞生。很多家庭主妇利用微信卖起了自制的私房蛋糕,并且深受顾客的欢迎。私房蛋糕大的一个特点,可以根据自己的喜爱制作不同的蛋糕。

私房蛋糕的特点:

1
原料好:私房蛋糕深受青睐,当然有它的特点:所有的烘焙原料都精益求精挑选出来的,有的原料是经典甜品配方是必不可少的,尽可能选用好健康的。

2

工具好:有道是:“一入烘焙深似海”,做微圈的一般是自己的亲朋好友,所以,为了给她们蛋糕,当然在工具选用有讲究,好的产品一定要好的工具来完成。

3

纯手工:所有的糕点均纯手工制作,甚至用手动打蛋机打发奶油,这个是比较耗时的。

4
0添加:选用新鲜水果制作生日蛋糕,所以在口感上往往会比一般饼店的好,极力追求健康,回归自然。

私房蛋糕速成班
那么根据上班族、家庭主妇、兴趣爱好的朋友,特设置《私房蛋糕速成班》,在学习内容上,我从实际出发,明确告诉朋友们有哪些学习内容,没有添加一些文字上的修饰,所以眼看起来东西会较少,其实细看,都是家庭私房蛋糕所需要的!学习内容也挺丰富的。

天数      学习内容      课程目标
1-3      奶油的打发、奶油使用与花边制作的方法:水滴状、奶油花边      花边是生日蛋糕裱花中必不可少的,掌握好这后在其他花边上可以变化
4-8      抹胚的基础学习,抹刀的使用方法、直胚、圆胚、陶艺胚      一个生日蛋糕的好坏,关键看蛋糕胚,胚体的抹法很重要,
9-15      花卉:蔷薇花、玫瑰、旋转玫瑰、大丽花、康乃馨      花卉蛋糕用途广,有了这些花卉,节日婚礼蛋糕没有问题
16-18      心形胚、方形胚 寿桃、芭比娃娃蛋糕      附加的生日蛋糕胚形,是私房蛋糕中觉的,也是必不可少的
20-21      场景蛋糕、小汽车、kitty cat丁当猫      这些流行元素的蛋糕,没有人不喜欢,大概是它可以变化多端吧,迎合了众人不同的需求
22-25      提拉米苏、榴莲千层、水果蛋卷、葡挞      轻重芝士,没有人能拒绝那奶酪的味道
26-27      红丝绒蛋糕、轻芝士、纽约芝士、泡芙、布丁,曲奇      轻重芝士,没有人能拒绝那奶酪的味道
28-30      复习以上的学习内容      复习之前所学习的内容,可以根据自己哪方面不足来针对性复习,技术更稳定,经验更牢固。

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3月25日
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