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鸡煲蟹培训 石岩创富正宗广东鸡煲蟹培训学校包学会

更新时间:2018-03-02 09:31:40 浏览次数:85次
区域: 深圳 > 宝安 > 石岩
类别:餐饮加盟
地址:深圳市宝安区石岩镇松白路2491翡翠公寓三楼(石岩汽车站往公明方向走500米东原天桥旁)
鸡煲蟹培训 石岩创富正宗广东鸡煲蟹培训学校包学会, 鸡煲蟹 顾名思议,就是鸡与蟹一起煮, 口味一流!!蟹煲鸡是广东肇庆一带的汉族传统名菜,属于粤菜系。此菜汤味醇厚香浓、鸡肉滑嫩爽口、蟹肉新鲜香甜,并具养身、补益六腑之。入秋之后又是吃蟹的好时节。蟹的吃法多种多样,但上乘的就离不开鲜字。“蟹煲鸡”美妙之处还在于它的一菜两吃,两鲜并一鲜:刚端上桌时尝上一口热腾腾的汤,品到的是鸡的鲜味;到后再来一碗汤,尝到的则是蟹的鲜味了。
蟹:
螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。
研究发现,螃蟹有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。一般认为,药用以淡水蟹为好,海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热、补骨添髓、养筋、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和性关节炎等疾病有一定的食果。
鸡:
鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中、补虚填精、健脾胃、脉、强筋骨的。

蟹煲鸡培训内容:
1、蟹煲鸡的所需要原料的选购。
2、蟹煲鸡的调配料的认识及用途。
3、蟹煲鸡原料的前期处理。
4、蟹煲鸡调配料的比例配制。
5、蟹煲鸡的秘制高汤的做法。
6、蟹煲鸡的烹制技巧掌握。

【创业好项目,创富郑重承诺,一次性收费,包教包会,学会为止。零基础的学员也不必担心学不会了】 创业培训热线:13751031833(100%全套配方毫无保留教学)公司地址:深圳市宝安区石岩镇松白路2491翡翠公寓三楼(石岩汽车站往公明方向走800米)
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福田-上步
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