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生日蛋糕培训_龙华生日蛋糕培训_蛋糕技术培训

更新时间:2014-11-28 08:48:56 浏览次数:158次
区域: 深圳 > 宝安 > 翻身路
类别:餐饮加盟
地址:深圳市宝安区石岩镇松白路2491翡翠公寓三楼(石岩汽车站往公明方向走500米)
随着社会发展,生活水平的提高,人们对主食以外的点心食品需求越来越大,据统计,在近三年中北京、上海市、深圳等城市在面包、西点、蛋糕的销售量增长了近10倍,消费者不但追求新鲜、营养等质量指标,更对糕点的外形美观提出了新要求。
面包师这个职业在西方国家,从古至今都是一个备受人们青睐和尊敬的职业。在德国、法国、美国等西方发达国家,有专门的国立面包、糕点职业等学校,培养面包师和糕点师。
在这个竞争如此激烈的时代里,每一个喜爱蛋糕的人都想让蛋糕形成的文化艺术氛围长盛不衰,所以大家都在努力做好我们这个行业,本蛋糕坊希望所有热爱蛋糕的人跟我们在一起交流、学习、提升。
愈来愈多人的参与,我们这个行业才能做得更好,这一直是我们的初衷。一份耕耘,一份收获。只要我们心怀梦想,敢与在生活中正视自己,珍惜自己,就可以梦想插上翅膀,任它飞翔。我们正是立足于当前市场,组织了一支德才兼备的专业师资队伍,力求传授有价值、实用的艺术蛋糕制作技术。
目前,培训课程主要开设初级蛋糕裱花班、高级蛋糕裱花班、仿真十二生肖速成班等。
蛋糕裱花常规班:
学期25天,学费2500元(包含技术转让费、学习材料费、反复练习的资料费,中途不增收任何费用)。
学习内容:(生日蛋糕类)
1、 鲜奶打发培训,生日蛋糕抹胚培训,花卉蛋糕培训,花边蛋糕培训 ,
2、卡通12生肖培训,欧式水果蛋糕培训
3、仿真花卉蛋糕培训 .
4、巧克力配件培训.
传授品种:
1. 认识制作蛋糕裱花的工具和材料,学会奶油的打发和运用。
2. 四种生日蛋糕形状的制作(圆型、心型、椭圆型、四方型)。
3. 十二生肖和寿星公、卡通公仔的制作。
4. 各种花边、花卉的制作(玫瑰花、康乃馨、菊花、牡丹、牵牛花、族转玫瑰)。
5. 用描绘果膏挤出各种和生日蛋糕有关的字。
6. 各种巧克力配件的制作和应用。
蛋糕裱花烘焙全科班:
学期30天,学费3600元(包含技术转让费、学习材料费、反复练习的资料费,中途不增收任何费用)
学习内容:(生日蛋糕类 :)
1、 鲜奶打发培训,生日蛋糕抹胚培训,花卉蛋糕培训,花边蛋糕培训 ,
2、卡通12生肖培训,巧克力配件培训,慕斯蛋糕培训,欧式水果蛋糕培训
3、仿真12生肖蛋糕培训,仿真花卉蛋糕培训
4、芝士慕斯蛋糕培训,巧克力配件培训
传授品种 :
1. 认识制作蛋糕的工具和材料,学会奶油的打发和运用
2. 四种生日蛋糕形状的制作(圆型、心型、椭圆型、四方型)。
3. 十二生肖和寿星公、卡通公仔的制作。
4. 各种花卉的制作(玫瑰花、康乃馨、菊花、牡丹、牵牛花、族转玫瑰)
5. 用描绘果膏挤出各种和生日蛋糕有关的字
6. 各种巧克力配件的制作和应用
7 制作慕斯蛋糕和装饰品种有:提拉米苏、芒果慕斯、黑森林慕斯、草莓慕斯 、蓝莓慕斯、芝士慕斯、牛奶布丁蛋糕。
花卉、十二生肖专科班:
学期20天,学费1800元(包含技术转让费、学习材料费、反复练习的资料费,中途不增收任何费用)
学习内容:(花卉蛋糕制作,十二生肖蛋糕制作 )
传授品种:
1. 认识制作裱花的工具和材料。
2. 十二生肖和寿星公、卡通公仔的制作。
3. 各种花卉的制作(玫瑰花、康乃馨、菊花、荷花、牡丹、牵牛花、族转玫瑰)
4. 用描绘果膏挤出各种和生日蛋糕有关的文字

慕斯巧克力专科班:
学费2800元(包含技术转让费、学习材料费、反复练习的资料费,中途不增收任何费用),学期5-7天。
学习内容:
1、慕斯蛋糕培训:提拉米苏、芒果慕斯、黑森林慕斯、草莓慕斯 、蓝莓慕斯、芝士慕斯、牛奶布丁蛋糕。
2、巧克力配件制作:制作巧克力装饰配件需要反复做才能熟练掌握,学会为止。
创富餐饮专业培训生日蛋糕技术,生日蛋糕全套技术包括生日蛋糕类 1.鲜奶打发培训,生日蛋糕抹胚培训,花卉蛋糕培训,花边蛋糕培训 , 2.卡通12生肖培训,巧克力配件培训,慕斯蛋糕培训,欧式水果蛋糕培训3. 慕斯蛋糕培训,巧克力配件培训,仿真花卉蛋糕培训 西点面包配料培训,面包和面培训,面包成型培训,面包发酵培训,面包烘烤培训   2.蛋糕配料培训,蛋糕搅拌培训,蛋糕成型培训,蛋糕烘烤培训 3.饼干配料培训,饼干搓面培训,饼干成型培训,饼干烘烤培训 4.葡式蛋塔培训.创富生日蛋糕全套培训费5180(原价6800),现场专业师傅全程一对一教学,实际操作,不限制学习时间学会为止!
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