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华夫饼培训哪里好 华夫饼怎么做华夫饼技术学习

更新时间:2015-11-13 14:05:32 浏览次数:98次
区域: 深圳 > 罗湖 > 火车站
类别:厨师培训
地址:广东省深圳市罗湖区沿河南路1070号中港金岸商业城三楼(中国边检站旁)
华夫饼培训哪里好华夫饼怎么做深圳华夫饼技术学习

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华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。

做法一
食材准备
松饼粉、水、鸡蛋、果酱,一些牛奶,松饼粉1kg加水或牛奶500g及鸡蛋500g。
制作步骤
1 用少许的冷开水将松饼粉放入强力调理机或果汁机打匀,也可以手工放入食品盆里用筷子打匀,然後倒入其余所有材料继续打匀。
2 松饼机预热2分钟,放点牛油,再取大约1/2杯浆料倒入顶热好之松饼机铁盘上,铺满整个松饼机。
3 盖上机器烤2分钟,等到没有蒸气冒出即可起锅,享受美味的松饼了。
4 将松饼机打开把已做好的松饼摆放于盘中,再淋少许果酱即可。
(果酱的选择可根据各自口味来定,也可以不加)
注意事项

华夫饼图片合集 (16张)
松饼机上有一盏红灯和绿灯,绿灯表示保温,红灯表示加热。按钮顺时针方向,温度越高。

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