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罗湖面包蛋糕培训学校,布吉面包蛋糕培训,宝安蛋糕培

更新时间:2016-12-06 10:42:16 浏览次数:142次
区域: 深圳 > 罗湖 > 布心
类别:厨师培训
地址:深圳市罗湖区东昌路布心工业区二栋三楼(奔驰4S店旁
学时40天,学费3280元(包含所有材料费,教材工具费,校服)结业后发结业证书

具体时间与学习内容:

1、抹蛋糕胚(圆胚) 直面圆面    

2、花边5款: 水滴奶油花吊线 转圈裙边

3、3朵常用花卉:玫瑰 康乃馨百合花

4、蛋糕坯的切法:使用锯刀蛋糕胚分层

5、水果造型切法:苹果奇异果火龙果芒果 草梅 提子

6、蛋糕淋面方法:如何在蛋糕上淋面果膏 巧克力

7.学习字体:生日快乐(中英文)圣诞,福禄寿等

8、3~6款:精美水果装饰蛋糕

9、圣诞老人

10、慕斯蛋糕2款:原味慕斯 草梅慕斯

11、巧克力配件:模具弹簧卷巧克力切件配件    

  12、心形、方形、

  13、场景蛋糕芭比韩式造型卡通

  14、蔷薇花 牡丹 大丽花 荷花 旋转玫瑰

  15、结业成品
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