清补凉培训/海南清补凉技术培训/清补凉的做法

      清补凉培训/海南清补凉技术培训/清补凉的做法!   学做清补凉技术当选深圳创富餐饮正宗海南清补凉做法培训, 海南清补凉属于海南菜，作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，传统的海南清补凉主要是以红豆(绿豆)、薏米、、花生、空心粉等做成，放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。现如今，因为食材品种的多样性，大部分地区(海南各地区口味又不同)都开始加入了如椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、"冬瓜yi"等多种配料，又为了照顾多众人的口味，增加了椰汁、糖水和清水可选项。现如今的海南清补凉已经是一道相对比较成熟的冰爽解渴饮品。其比较正宗的多为夜市或者小摊的清补凉，海口就有非常多家这样的小店因为历时悠久，广受大众所喜爱。
    培训内容
1. 海南清补凉选材。
2. 海南清补凉机器设备的认识、采购、使用及保养。
3. 海南清补凉所用原材料的认识、采购及储全方法。
4．海南清补凉如何选址、店铺定 位、装修要点，甜品店厨房的合理摆设及如何申办开甜品店所需的证照。
5．海南清补凉的基本费用支出与售卖产品的收入所产生的利润分析，使学员充分了解中高端甜品店的所售甜品产品合理的售卖价格。
6．系统学习以正宗海南清补凉配方及专业制作技术。
7．老师与学员一起互动交流学习店铺开业方案、店铺宣传推广、店铺有效管理等。  
合作方式：1. 海南清补凉现场培训学习，学费 1380 元，包含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。培训时间 随到随学， 3-4天左右，学会为止。
    海南清补凉主流特色以椰子为主角，一般可分两大类：椰子水清补凉和椰奶清补凉，区别就是在其它材料一样的基础上，用新鲜椰子水冲调的清补凉就叫椰子水清补凉，用椰奶冲调的清补凉就叫椰奶清补凉，两类清补凉的味道差别还是挺大的，一种是天然的椰子水味道，一种有椰奶味道，跟椰子汁的问道差不多！总之，加了冰块后，在海南的热带气候中喝上一碗清补凉真是一种享受。海南清补凉的材料主要是以花生、空心粉、新鲜椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉块、重要的是新鲜椰子水及椰奶等多种配料组合而成，真是美味又营养。
深圳市创富餐饮管理有限公司
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