培训内容:
1、高汤的熬制 2、香油的制作 3、盐水的调制 4、复制酱油的制作 5、油辣子的制作 6、蒜姜水的制作 7、酸辣粉的醋的调制 8、牛肉面 9、肥肠面 10、排骨面 11、酸辣鸡杂面 12、杂酱面 13、豌杂面 14、酸菜面 15、酸菜肉丝面 16、凉面 17、武汉热干面 18、凉皮 19、重庆小面 20、干拌面 21、抄手 22、酸辣粉 23、原味汤粉王 24、卤鸡翅、卤鸡腿、卤鸡脚、卤鸭腿、卤鸭脖子、卤鸭脚等各种卤菜制作、25、火锅米线制作。
正宗重庆小面技术,实体店中培训,自己动手操作做给客人吃,是培训学校不能比的,不限学时,学会为止,学费¥2000元,包吃不包住,这里很多家庭旅馆20—30元一晚环境条件挺好,欢迎到店品尝考察。
地址:深圳市龙华新区观澜大道观澜人民医院公交站台下车即到。