深圳市龙岗销售凉茶应办理什么证件?要准备什么资料?
答:有凉茶制作或销售的,应办理《餐饮服务许可证》。
1、《深圳市餐饮服务许可证申请表》(原件1份)。
2、营业执照、事业单位法人证书或民办非企业单位登记证书(复印件1份,验原件)。
3、经办人授权委托书(原件1份)和经办人身份证明(复印件1份,验原件)。
4、凡《餐饮服务许可证》遗失的,须提交市级报刊刊登的含许可证证号和发证日期的作废声明的原件及有关的情况说明。
5、《餐饮服务许可证》破损的,提供《餐饮服务许可证》(原件)及破损原因说明。
6、食品安全管理员、法定代表人(负责人)食品安全培训考核合格证(复印件各1份,验原件)。以下单位须配备高级餐饮服务食品安全管理员:特大型餐馆(经营场所面积3000m2以上)、连锁经营餐饮服务单位的总部、集体用餐配送单位、中央厨房、供餐人数3000人以上的集体食堂以及承担重大活动接待任务的餐饮服务单位。以下单位须配备中级或高级餐饮服务食品安全管理员:大型餐馆、供餐人数3000人以下的学校食堂(含托幼机构食堂)、就餐人数在500人以上3000人以下的机关和企事业单位食堂。其他餐饮服务单位应至少配备初级餐饮服务食品安全管理员。
法定代表人(负责人)取得食品安全管理员培训考核合格证的,可兼任食品安全管理员,无须另外取得法定代表人(负责人)食品安全培训考核合格证。
食品安全管理员此前在其它单位任职,变更工作单位的,须其本人同时到窗口提交《食品安全管理员变更工作单位备案表》和有关材料(详见《餐饮服务食品安全管理员变更备案指南》)。
7、主要管理岗位人员食品安全培训考核合格证(复印件各1份,验原件)。以下单位须提交厨房(质控)负责人、原料采购负责人、楼面(销售)负责人培训考核合格证:特大型餐馆(经营场所面积3000m2以上)、连锁经营餐饮服务单位的总部、集体用餐配送单位、中央厨房以及承担重大活动接待任务的餐饮服务单位。以下单位须提交厨房(质控)负责人、原料采购负责人培训考核合格证:大型餐馆、学校食堂(含托幼机构食堂)、就餐人数在500人以上的机关和企事业单位食堂。其他餐饮服务单位须提交厨房(质控)负责人培训考核合格证。
8、所有餐饮从业人员的《广东省餐饮服务从业人员健康证明》(复印件各1份,验原件)。
9、持原卫生部门发放的《食品卫生许可证》或《餐饮服务许可证》的,须同时提交《建档材料登记表》和有关档案材料。
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