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万家福养老院告诉大家常吃12种食物能够预防老年痴呆，痴呆是渐进性疾病，是脑老化发展的主要结局之一。大部分病人难以通过达到痊愈。但是，现代医学研究发现，痴呆在早期病因祛除后，智能可完全恢复，健忘表现之初是预防痴呆的佳时期。万家福养老社据研究，下列12种食物有助于防治早老性痴呆：
一、核桃：含有丰富的不饱和脂肪酸———亚油酸，被机体吸收后会改造成脑细胞的组成物质。
二、芝麻：可益脑、养阴，对肝肾精气不足兼有口舌干燥、肠燥等较为适宜。
三、莲子：可补脾益胃、养心、益智健脑，兼能益肾固精。
四、花生：有明显的抗衰老作用，多食可延缓脑功能衰退，抑制血小板粘聚，防止血栓形成，降低胆固醇，预防动脉硬化。
五、大枣：可养血、补养心脾。对于心脾气血两虚的痴呆病人较为适宜。
六、桑葚：对肝肾亏损、心脾气血双亏的痴呆病人尤为适宜。
七、桂圆肉：适合心脾气血两虚，兼有畏冷乏力、面足浮肿的早老性痴呆患者。
八、葡萄：对于防治气血虚弱的早老性痴呆较为适宜。
九、荔枝：对防治心脾气血两虚，兼有胃阴不足、心烦口渴的患者较为适宜。
十、松子：用于防治早老性痴呆，尤其适用肝肾精亏伴有肺燥阴虚、干咳少痰及肠燥者。
十一、山楂：常用于早老性痴呆兼有高血脂症、糖尿病，对痰浊蒙闭脑窍、血淤气滞的患者尤为适宜。
十二、鱼：多吃鱼对预防早老性痴呆有好处。因为痴呆病人脑部的DHA不饱和脂肪酸的水平偏低，而鱼肉尤其是金枪鱼中，这种脂肪酸的含量很高。
阶段（1～3年）：为轻度痴呆期。表现为记忆减退，对近事遗忘突出；判断能力下降，病人不能对事件进行分析、思考、判断，难以处理复杂的问题；工作或家务劳动漫不经心，不能独立进行购物、经济事务等，社交困难；尽管仍能做些已熟悉的日常工作，但对新的事物却表现出茫然难解，情感淡漠，偶尔激惹，常有多疑；出现时间定向障碍，对所处的场所和人物能做出定向，对所处地理位置定向困难，复杂结构的视空间能力差；言语词汇少，命名困难。
第二阶段（2～10年）：为中度痴呆期。表现为远近记忆严重受损，简单结构的视空间能力下降，时间、地点定向障碍；在处理问题、辨别事物的相似点和差异点方面有严重损害；不能独立进行室外活动，在穿衣、个人卫生以及保持个人仪表方面需要帮助；计算不能；出现各种神经，可见失语、失用和失认；情感由淡漠变为急躁不安，常走动不停，可见尿失禁。
第三阶段（8～12年）：为重度痴呆期。患者已经完全依赖照护者，严重记忆力丧失，仅存片段的记忆；日常生活不能自理，大小便失禁，呈现缄默、肢体僵直，查体可见锥体束征阳性，有强握、摸索和吸吮等原始反射。终昏迷，一般死于等并发症。
