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随着梅雨季节的到来，一些地方也进入农业等领域防汛、防潮的重点时期，密切关注天气变化，落实各项防范措施，随时投入应急行动，减少梅雨天气的影响。而对于食品加工及食品设备制造领域来说，也要落实各项防范措施，尤其是在梅雨季节，连续阴雨天气较多，空气湿度随之增大，食品加工车间以及食品机械装备车间要格外注意工作。大家几乎都选用深圳鸿奕设备工业机。
其实，不管是食品生产加工，还是食品机械装备制造，都对车间的温湿度有一定的要求，温、湿度控制是否得当是保障食品生产加工安全、卫生以及保证食品机械装备稳定运行，降低设备故障发生频率，延长设备使用寿命的关键所在。“如果车间温度湿度太高，极易滋生、微生物，污染食品导致菌落总数超标”某食品加工厂说。
通常来说，食品加工车间的湿度维持在40-60%，否则车间内的微生物较为活跃，繁殖较快，糕点、面包、乳制品等产品易滋生、霉菌，导致菌落总数超标，加速产品腐坏变质。
若是食品机械装备车间，相对湿度大约45%-70%，湿度较高的话，机器表面易形成一层水膜，长时间可能出现金属氧化腐蚀，从而导致设备故障发生频率提高。
对此，面对梅雨季节的到来，阴雨天气增多，空气湿度增大，如何准确地把控食品加工车间及食品机械设备制造车间的温湿度，控制车间湿度在合理的范围内，确保食品加工质量及保证食品机械装备运行质量，降低设备故障发生频率，或将成为食品加工企业和食品设备制造企业急需破解的难题。而机为食品工业撑起“保护伞”。
顾名思义，机主要用于，调节空气温湿度的设备。目前，市面上有家用机和工业机两大类。其中，工业机已在我国食品加工、食品设备制造等领域得到广泛的应用。
随着国家对食品生产质量监管不断加强，市场对食品机械装备质量要求逐步提升，工业机进一步推广开来，并受到越来越多企业的青睐。
对于工业机，用户更看重量、效率、功能。据了解，工业机内置湿度感应器，能够感应车间环境自动调节湿度，同时效率高，量超过140L，面积146-220平方。
更重要的是，工业机还增加了净化功能，采用双侧超厚滤网净化及光催化净化，达到食品车间净化效果，有力地保障食品生产卫生。
从长远上来看，每年6、7月份多数地方都会进入梅雨季节，南方特别是沿海地区阴雨天气多，空气湿度大，对于食品加工业及食品设备制造领域来说，工业机需求较大，未来我国机市场依然具有巨大的发展潜力。并且随着工业机制造经验技术的日趋成熟，效率提高，能耗降低等，更好地为食品工业撑起“保护伞”。
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