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近年来，冰淇淋（冰激凌）的产量稳步提高。近三年，我国冰淇淋（冰激凌）产量保持在120万吨左右，预计今年冰淇淋（冰激凌）的产量可完成140万吨。据统计，今年1至4月，冰淇淋（冰激凌）的生产比去年同期平均增长了30％以上，高达50％，市场发展势头良好。中国冰淇淋（冰激凌）消费已经
从防暑降温开始转向不分季节的休闲享受。
　　目前开家冰淇淋（冰激凌）专卖店如何？为什么会出现这么多的冰淇淋（冰激凌）专卖店？据业内人士分析，冰淇淋（冰激凌）消费旺季即将来临，对冰淇淋销售前景让商家动心。市区一家冰淇淋（冰激凌）专卖店的老板透露，一家冰淇淋（冰激凌）专卖店，一天的营业额一般在3000元以上，当然利润也比较可观。
　　据了解，目前国内市场上的冰淇淋（冰激凌）专卖店主要有两种经营模式。比较普遍的是批发代销的方式，门槛不高，但同质化严重。还有一种就是连锁加盟店的形式，有一定的门槛，条件却十分优厚，店里的设备、制作冰淇淋（冰激凌）的配料均由统一渠道配送
供应，省心省力。
　　生意不错的张老板介绍，他的冰淇淋（冰激凌）专卖店有30平米，雇用了3个员工，属于中档店。前期投入包括装修、人工、房租、加盟、进货，大约需要25000元。由于店面位置靠近超市、社区、学校，“我的店里环境质朴大方，很有“味道”，冰淇淋（冰激凌）价格也不高，品种丰富变化多，所以，吸引了众多“冰点爱好者”，附近住的人也愿意进来坐坐，放松一下。每天销上二三千不成问题。除此之外，我还配合快餐和烧烤来卖，相互补充，基本没有淡季，一年到头收益十分可观，少也能赚个20多万的”。　　冰淇淋（冰激凌）消费旺季已经来临，对冰淇淋（冰激凌）销售前景的美好预期让商家动心，开一家冰淇淋（冰激凌）专卖店是很容易想到的投资。一家冰淇淋（冰激凌）专卖店，一天的营业额一般在3000元以上，当然利润也比较可观，成为一部分创业者的不二致富“捷径”。
　　开家专营店，设备投资1.8万元左右，店面积5-10平方米，电源220伏，员工1-2人，流动资金1000元以上即可。除了经营冰淇淋（冰激凌）外，还可销售快餐、饮料、烧烤等，如经营得当，半月就能收回投资。
　　如果流动售货，则车站、码头、影剧院、歌厅、学校等量较大的地方均可设点，现做现卖，除了销售冰淇淋（冰激凌）系列产品外，还可销售其他冷饮产品。
　　冰淇淋（冰激凌）店每月收支明细表：
　　房租2000元
　　水电费300元
　　工商税务费600元
　　雇员工资1000元／两人
　　毛利4000－7000元
　　冰淇淋（冰激凌）消费旺季已经来临，对冰淇淋（冰激凌）销售前景的美好预期让商家动心，开一家冰淇淋（冰激凌）专卖店是很容易想到的投资。一家
冰淇淋（冰激凌）专卖店，一天的营业额一般在3000元以上，当然利润也比较可观，成为一部分创业者的不二致富“捷径”。
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