广西桂林有什么好吃的|桂林美食推荐

广西桂林有什么好吃的|桂林美食推荐
桂林不仅有山水甲天下，当地的美食也是另一大卖点。去桂林的吃货们肯定都想知道桂林有什么好吃的，现在就让天地间国旅的小编给大家推荐一下桂林美食吧。
桂林 米粉
桂林人吃米粉就象是北方人吃面食一样，天天都吃，只重味道，不记店面的大小与装饰，越是老店，生意越好。而桂林米粉也是众多游客来桂林寻找的目标之一，只要吃过桂林米粉的，都会对它难以忘怀。

桂林 田螺
桂林田螺是桂林当地颇有特色的小吃，桂林人俗称“螺蛳”，每天在夜市摆卖及高中低各档次餐厅均可吃到。螺蛳肉性寒味甘，含有丰富的蛋白质及维生索C、钙质和其他矿物质，能清热、明目、生津。

桂林 马蹄糕
历史悠久、老少咸宜的桂林马蹄糕，外形白蓬蓬、热腾腾，似马蹄。马蹄糕要趁热吃下，方能显出松软、香甜、嫩活的特色，冷了就会变硬结团。

荔浦芋扣肉
传统宴席名菜, 采用正宗桂林荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料。将带皮五花肉和切块荔浦芋分过油炸黄，然后将五花肉块皮朝下，与芋块相间排放碗中蒸熟，翻扣入另一盘中即成。这道菜看上去精致美观，做得好自然是色香味具全，加上正宗的荔浦芋头，香疏松软。我们一般都是一次同时夹平行的肉和芋头，一口咬下去吃到嘴里有芋头的香味和肉的鲜美，两者融为一体极为可口。
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