深圳西点培训_深圳东南西点学校

深圳西式面点培训班_深圳东南西点学校
东南国际烹饪学校+联大教育联合举办

毕业颁发学校证书、可考取职业资格证书、合格毕业生100%推荐就业
招生对象      年满16周岁，具有一定文化程度，热爱烹饪面点事业人士!
学习时间      一个月
学习内容      基本功阶段：揉面、发酵、翻锅装盘等；
烹饪工艺：面粉干湿度、油温鉴别、上浆、挂糊、初步熟处理以及酱料的调制；全国各地特色面食的形成和划分。
学习菜式：甜面包 咸面包 炸宾治 酥皮面包 红豆面包 椰香卷 炸面包 芝麻面包 土司面包 椰宾 火腿葱花包 炸香芋包 松酥角 蝴蝶酥 扭酥 莲蓉酥 牛油曲奇 巧克力瑞士卷 瑞士蛋卷 西洋蛋糕 牛油戟 酥皮蛋挞 墨西哥面包 虎皮蛋糕 鲜奶果冻 提子蛋糕 花式面包 法国面包棍
教学目标      通过系统的学习，使学生能够了解面点文化、原料知识、面点发酵工艺、奶油调制技术、烹饪营养等知识，熟练掌握各式面点的制做，以培养合格酒店西式面点师为目标。
教学模式      1、该专业实行小班教学，重点培养学生的动手操作能力；
2、授课模式全部采用多媒体教学、大师示范教学；
3、实训大师实行一对一辅导，手把手教学；
4、本专业定期举办各种类型的技能大赛；
5、学员实训采取定时、定量、定流程、定标准模式，全面提升学生的动手能力。
就业情况      1、学生毕业经过考核合格后，100%推荐就业；可胜任星级宾馆、知名酒楼等后厨相关餐饮工作岗位，毕业生工资待遇2000元以上；
2、通过设在全国庞大的就业网络，免费、负责任的为学员提供至少2次就业机会；
3、学生就业后，学校将实行跟踪服务为学生创造更多优越的就业条件
报名地址      深圳校区：罗湖区国际商品交易大厦(罗湖人才市场)六楼东南
广州校区：华南理工大学国家科技园C座520(广州五山路)东南
厦门校区：湖里区云顶北路双利科技园3号楼6层东南
联系方式      0592-5612563 0755-82268685 020 -85283505 4006-892-893 Q Q：759276292
咨询网址      厨师：www.s***.cn   www.szd***   d***  
教育：www.*** www.l***.cn   www.***