日益严重的问题

现在大多数的肉类，无论是鸡肉、牛肉、猪肉还是羊肉，都接受过的处理。牛奶也成为的一大来源，尤其是。

一些在美国被广泛应用的在欧洲遭到禁用，但有些来自贸易方面的压力，要求废除禁令。这些包括人工合成的刺激生长于泌乳的雌二醇和。现在与相关的雌优势正在受到普遍的关注，而前述两种的化学结构与引发这种的关键成分很相似。到目前为止，乳癌、纤维瘤、暖巢癌、宫颈癌、前列腺癌和睾丸癌的发病都被认为与过高的雌水平相关。

当然，要想知道食物中引入对健康的长期影响是十分不易的。

雌疾病专家马尔科姆·凯若瑟斯在长达7年的时间里，观察了1000位出现男性更年期的病人，其中常见的是疲劳、沮丧、性欲衰退、睾丸萎缩、和乳房增大。在这1000人当中，农民是发病率高的一组，因为他们接触农用化学品多。

据凯若瑟斯所说，对于在农场工作的人来说，致病的原因看起来是很明显的。这些人用植入小球的方法使公鸡或者火鸡失去生育能力，让它们的肉质更肥美、更嫩。不幸的是，由于接触了大量的雌，他们自己也在某种程度上被“阉割”了。可以说这是一种报应。

虽然农场工人们只是间接接触雌和杀虫剂这两种被认为会影响水平的物质，但是他们仍然是男性更年期的高危人群。

其次是生活在都市里面的白领上班族，他们因为高压的生活方式，以及食用通过农药、化肥、以及生长催长出来的食物，同样也是过高雌相关疾病的高发群体。

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