三七,主产于云南文山,它打磨成的粉末,叫三七粉,相信我们身边,很多人都在用,但偶尔也会看见有人在用三七片,那么这三七片与三七粉有什么区别,三七片可不可以代替三七粉?只是大家想知道的一个问题,因为很多吃三七粉不方便,也想用三七片。云南满泽三七片,文山好三七片,水洗晒干三七头现磨压成片。
在知道三七片能不能代替三七粉前,我们要先知道,他们两个是不是指的一个东西,它的原料是不是一样的,如果原料成分一样,那么是可以代替的。云南满泽三七粉,大家都知道,是选用文山大个春三七头、水洗晾干后打粉成的粉末。那三七片呢?是什么做成的呢?
其实,三七片的原料也是三七,但效果的话,还是和三七粉一样,要看原料三七的好坏。三七品种多,分类多,每种,其食用效果及作用都不一样。好的三七片,也像云南满泽三七片一样,是选用文山、大山里、生长时间长的春三七头,水洗晾干,打粉后,再用机器冲压出来的片。很多三七片在冲压时,为了更好看些,会加一些淀粉什么的,但云南满泽三七片那种选料好的,直接冲压出来的片也比较好看,主要是纯,没有其它的混合物。
经过上方的讲解,大家应该明白了吧?其实三七片和三七粉,其原料都是三七,只是一个是片,一个是粉末。三七粉是三七打磨成的粉末,三七片是三七粉冲压成的片,在同原料情况下,是不影响质量及效果的,所以云南文山三七片可以代替三七粉。如果你在吃三七片的话,就不用吃三七粉了,都是一样的。
三七片可不可以代替三七粉
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11月12日
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