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深圳脆皮烧鸭的做法大全，广式烧鸭培训班，广东烧鸭培训学校，哪里教做脆皮烧鸭，报名热线：137-150-652-33 刘老师，烧鸭是广东省传统名肴，属粤菜系，是广州传统的烧烤肉食。鸭以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。
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