深圳龙华哪里学隆江卤猪脚的配方,现在遍布大街小巷的卤菜店、卤味快餐店给现代生活快节奏的发展带来便捷的同时,也使经营者获得了丰厚的利润。随着生活水平的不断进步,人们更注重对膳食的结构和饮食层次的追求,不断要吃出美味、吃出健康,还要吃得味好之中有特色,吃得传统之中见新意,一品湘小吃培训的隆江猪脚卤菜不但色泽美观、香气袭人、唇齿留香、回味悠长,还具有保健强身的作用。
隆江卤猪脚培训内容:
一、高烫配方与制作全过程
二、隆江猪脚卤水配方与制作
三、香料包制作,调味与香料油的制作
四、卤水的保存/卤制品的处理/卤水增香添水
五、一般卤水制品加工要求
六、专业隆江猪脚的制作步骤等等。
你可以轻松掌握真实隆江猪脚店所需的简单设备与布置,学会后不用担忧购买复杂的设备即可轻松开店。从清汤到真实卤水由你亲手处理,亲历种种高质卤水处理的技巧,对每一个关键的步骤都有详尽的指点和说明。不同于普通的从网上或从普通书籍上看到的资料,你在这里将得到师傅核心的经验之谈。会告诉你为什么需要这些原财料,如何才能发挥材料的香味。当然不会忽略这些关键的说明,再加上师傅十几年多的经验心得,你会掌握得更轻松,更牢固,更正宗。