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【 课程特色】：
90%的实际实操+5%理论+5%的复习=100%的成功
【课程内容】：
裱花基础：奶油打发程度及打发技巧；刮板及三角刮刀的使用技巧；裱花理论知识讲解；
抹面系列：直胚、圆胚、方胚、心形胚、异型胚、芭比胚、双层胚抹面
花边系列：贝壳边、水滴边、祥云边、裙边、编花篮、曲奇玫瑰
花卉系列：百合花、旋转玫瑰、康乃馨、五瓣花
巧克力配件制作：心形、树叶形、切件，巧克力模具使用，小熊，巧克力插牌制作
方法
整体蛋糕系列：
①、淋面滴落蛋糕：果膏淋面
②、异型胚：小汽车、芭比、寿桃
③、卡通蛋糕：小熊、叮当猫
④、多层蛋糕
⑤、花卉蛋糕
⑥、欧式水果蛋糕教学、裸蛋糕的制作
⑦、创意场景蛋糕：托马斯、冰雪奇缘、皇冠蛋糕、Hello kitty 卡通蛋糕
⑧、动物奶油教学
⑨、数字蛋糕
慕斯芝士类小甜点：
咸奶油盒子蛋糕
蓝莓冻芝士
抹茶慕斯
木糠杯
酸奶慕斯
芒果慕斯
菠萝鸡尾酒流心慕斯
南瓜慕斯
