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深圳龙华哪里可以学广式煲仔饭

更新时间:2019-01-02 09:16:36 浏览次数:133次
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深圳龙华哪里可以学广式煲仔饭,深圳创富专业培训煲仔饭技术,实实在在,技术转让,学会技术你能独挡一面开家店,传授你如何精选秘制用料,与制作方法,在烧制时香飘几十米外,诱人食欲,散发的诱人煲仔饭烤味满街飘香,令路人闻香而来,一次品尝即成回头客,天天好生意,需求面广,经营销售市场非常大,开一家煲仔饭快餐店投入少风险超低。

煲仔饭曾经是广东的传统美食。其实,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。区别于“砂锅”,用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香。食用煲仔饭,不能放过的就是锅巴,粒粒清晰可见的丝苗米被光滑的煲底烧出了一层金黄色的锅巴,干香脆口,用勺子拨动煲口的锅巴,沿着煲把勺子深到煲底,可以轻易地将这个煲底的锅巴都剥了下来,在嘴里慢慢嚼动,齿间留香,回味无穷,与一般的锅巴不同的是,瓦煲的锅巴不但脆而且滋味悠长,还集中了整个煲的精华。

广式煲仔饭培训课程:

1、主料、辅料的选择认识、初加工方法。
2、煲仔饭菜肴食材的处理加工。
3、煲仔饭专用飘香油的配比制作。
4、培训煲仔饭的金黄锅巴制作技巧。
5、培训煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。
6、培训煲仔饭肉料、青菜的组合制作。
7、培训煲仔饭生煲与熟煲技巧。

深圳创富小吃培训学校培训流程
一、学习项目的技术详细批解,包括原料的采购,核心配比和产品制作的过程。
二、老师亲自示范操作,讲解详细的步骤和注意的细节。
三、学员自己亲手操作,老师指点不足,确保熟练掌握每款产品的操作。
四、免费开业指导机构及后期技术问题随时答疑。
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11月7日
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