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近段时间很多人问在深圳宝安有没有广式烧鹅培训。在这里我告诉大家，在深圳宝安沙井有一家诚信餐
饮培训，诚信餐饮侧重与技术操作锻炼细节，侧重于动手操作训练。一对一培训，包教会。
！
首先，想要烧出口味绝佳的广式烧鹅，您必须要懂得选材，即在选择鹅肉时尽量选择看起来看起来肥硕
无比，问起来肉香沁鼻的鹅肉，除此以外，要注意看鹅肉的皮层是否厚，皮够厚烧出来皮够厚够脆，因此呢
，一定皮要光滑，并且没有破皮烂皮存在，这些操作上的细节在培训课程都有提及的啊。
再者，需要各位培训学员注意的是，烧鹅想要皮色好看，颜色泽，上皮水一定要放置均匀，烫皮、上皮
水、风干等这些细节工作要一一落实、不可偷奸耍滑、偷工减料！其次，在我们每天的培训计划中，我们都
会告诉学员，广式烧鹅烧制的火候也是非常关键，皮水，准备工作，那么在入炉烧制时如果火
候把握掌控得不够到位，或者控制锅炉内的温度不够恒定，那么也会影响在整个烧鹅烧制过程中上色。
后，需要注意的便是火候与温度的关系了！想要恒定的温度就得注意烧炉的选择，一般情况下要避免
选择单层炉，因为单层炉大多保温性能不好；而双层炉不仅火候好控制，而且保温效果也是绝佳的！所以，
一定要选择双层炉，烧制工具给力了，烧制起烧鹅来可谓是得来全然不费功夫了！
我们承诺用心把技术毫无保留地教给每一位学员，使他们学有所值，学有所成，满载而归。“服务为
您，精益求精，以诚待人，以信服人”是我们的宗旨。欢迎大家前来本公司参观/考察。
深圳沙井校区地址 ：深圳市宝安区沙井镇上星村油厂路8号二楼（诚信餐饮培训）沙井客运站附近
（可以在沙井中心客运站下车，然后搭一台电动车到新沙路 御人堂会所门口 下车即可看到诚信餐饮招牌
，打电动车5元 2分钟就到）
广州白云校区地址 ：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋5--6楼（广品餐饮培训）广州火车
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