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深圳华南小吃培训中心是一所集全国特色小吃的培训机构，专业培训潮汕砂锅粥 港式烧腊 千层饼 酱香饼 手抓饼 肠粉 早餐粥 油条麻球南瓜饼 包子馒头花卷 热干面 酸辣粉 桂林米粉 鸭血粉 原味汤粉 柳州螺丝粉 小吃快餐 凉拌菜 四川卤菜 潮州卤水 关东煮 冷锅串串香 泡椒凤爪 串串香 麻辣烫 萝卜牛杂 麻辣小龙虾 卤肉卷 肉夹馍 烤面筋 蛋挞 披萨 手撕鸡 贵哥卤肉卷 碳火烧烤 无烟烧烤 油炸烧烤 铁板烧烤 铁板鱿鱼 铁板豆腐土豆 章鱼小丸子 桂花坛子鸡 盐焗鸡 鸡公煲等特色小吃有百十余品种，任您选择
铁板豆腐
1、准备材料，蛋豆腐切片，蒜头切片
2、红萝卜切片用模子压花，木耳切粗条
3、荷兰豆洗净去头尾并拉掉豆荚中间的纤维
4、蛋豆腐煎至两面金黄，盛起备用
5、爆香蒜片，下红萝卜片
6、调味料调好，加入3大匙水
7、调味料入锅煮开后加入煎过的蛋豆腐及全部食材
8、较后用太白粉水勾芡即完成
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