深圳宝安哪里能学荷叶笼仔饭培训机构

蒸笼饭突出的闪光点是现点现蒸，原汁原味，健康营养。米饭与菜有机地结合在一块烹饪，吃起来既有肉料，也有米饭特有的清香，让人食欲大增。蒸笼饭的米饭里头掺加肉和蔬菜的油汁，加上新鲜蔬菜的颜色衬托，可谓色香味俱全；其独特的清香，可口的味道，丰富的营养，叫人吃过难忘。

笼仔饭拥有：排骨龙仔饭，腊味龙仔饭，猪肝笼仔饭，叉烧笼仔饭，鸡肾笼仔饭等(普遍情况下做煲仔饭的菜均能做笼仔饭，只算是设 产工艺不尽相同)，其余有各种青菜的处理，

三，笼仔饭培训细节:
一，原料，配料，设备，工具的认识与鉴别。
二，调料配料的筛选调配，
三，多种食材配料的处理，
四，米饭与水的比例，
五， 配菜的处理，
六，研发设计笼仔饭的时间以及火力控制，
七， 多种笼仔饭的做法；八，原料采购，存放，保鲜技术，
九，开店选址指导，店面装饰设计定制，开店促销方案等。

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