分子荧光分光光度计技术精湛质量优就来港东科技

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2.详细说明：荧光分光光度法在食品中维生素C含量测定上的应用一、原理维生素C（抗坏 血酸）在活性炭存在下氧化成脱氢抗坏血酸，它与邻苯 二胺（OPDA）反应生成荧光物质（喹 唔啉），用荧光分光光度计测定其荧光强度，其荧光强度与维生素C的浓度成正比。脱 氢抗坏 血酸与硼 酸可形成复合物不与邻苯二胺反应，以此排除试样中荧光杂质产生的干扰。二、实验条件仪器及附件：天津港东 F-380 型荧光分光光度计荧光石英比色皿分析条件：激发波长：350nm发射波长：430nm：淀粉酶、偏磷 酸、乙 酸、活性炭、盐 酸、亚铁氰 化钾、结晶乙 酸钠、硼 酸、邻苯 二胺、维生素C标准品。其它：分析天平（0.0001g）、烤箱、水浴锅、80～200目筛子、研钵、抽滤装置、称量纸、药勺、量筒、容量瓶、具塞三角瓶、漏斗、滤纸、移液管、具塞比色管、烧杯、擦镜纸、玻璃棒、胶头滴管等。标准样品待测液制备:精密称取0.050g维生素C标准品，用偏磷 酸-乙酸溶液A溶解并定容至50mL，再准确吸取10.0mL该溶液用偏磷 酸-乙 酸溶液A稀释并定容至100mL，配制成100μg/mL的标准溶液。准确吸取经过处理的VC标准溶液（10μg/mL）0.5mL、1.0mL、1.5mL、2.0mL分别置于10mL试管中，补水至2.0mL，配制成VC标准样品工作液。再分别加入5mL邻苯二 胺（OPDA）溶液，摇匀避光静置60min，即配制成VC标准样品待测液。三、测定结果应用港东F-380型荧光分光光度计的“波长扫描”模块扫描不同浓度的标准维生素C待测液发射谱图并叠加，建立VC标准浓度和荧光强度的工作曲线。以下为港东F-380型荧光分光光度计测定维生素C含量的发射谱图和计算样品中维生素C含量的计算公式。计算公式：式中：X= 1000100mc f × × ×X——试样中维生素C的含量，单位为毫克每百克（mg/100g）；V——试样的定容体积，单位为毫升（mL）；c——由标准曲线查得的试样测定液中维生素C的质量浓度，单位为微克每毫升（μg/mL）；m——试样的质量，单位为克（g）；f——试样稀释倍数。四、结论采用荧光分光光度法测定食品中维生素C含量，操作简单，方法准确，是一种理想的方法。由于维生素C本身易光解而且在测定过程中需要对每一种样品进行样品的背景扣除，因此，此实验对仪器的功能要求更高。港东F-380型荧光分光光度计率先在硬件上采用了激发侧挡光快门的设置，从而避免了样品被强光的直接照射；软件上采用了独特的双背景扣除功能，自动计算维生素C浓度，使整个实验操作简便，结果重现性良好。选择分子荧光分光光度计厂家就选天津港东科技发展股份有限公司
产品名称：荧光分光光度计；
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