本地外卖市场成多消费需求下的重要发展地

目前的外卖市场，三四线城市的外卖订单同比增速远高于一二线城市，本地城市成为外卖市场发展的重要增长极；趋势下，外卖平台要提升外卖经营空间，一方面餐饮外卖行业的经营应进一步向三四线城市下沉；另一方面要通过提高外卖服务质量，以提升用户消费频次。

外卖市场非正餐需求明显。在外卖发展市场下，外卖非正餐需求凸显，非正餐时段外卖订单占比进一步提高，午餐和晚餐的订单占比压缩至65%，其中早餐、下午茶、商超、果蔬生鲜和夜宵占据较大比例，这意味着个性化、多样化、体验化的消费需求将成为本地外卖平台新的增长点。

外卖改变升级了传统餐饮经营模式。以往餐饮经营痛点在于食材成本高、房租成本高、人工成本高、能耗成本高，利润低；如今，随着外卖进入本地餐饮市场，“四高一低”的窘境能借助外卖平台的业务模式得到化解，让餐饮商户主要成本几乎不需要增加的情况下，能获得更多的盈利渠道。

品牌化外卖平台赢得市场先机。本地外卖平台竞争加剧，众多餐饮商家开始注重于，与品牌化本地外卖平台合作；消费者对外卖的认知较以往更强，也注重于在品牌化本地外卖平台消费，在本地外卖趋势下，外卖品牌化更能博的市场先机，也促使微信外卖平台开始注重打造市场品牌，发展更优质的餐饮外卖平台。

从目前本地市场的发展情况来看，在中国众多的城镇化本地城市中，仍具备大量的餐饮外卖空白市场，没有完成“互联网+餐饮”模式升级转型，创业者可以在本地外卖发展趋势下，把握机遇，利用乐外外卖系统搭建独立外卖平台。挖掘用户多样化的餐饮外卖需求，满足用户不同时间、不同场景的外卖需求。