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食品饮料行业发展趋势的一些端倪在激烈的竞争下，无论是传统的饮料巨头，还是近几年兴起的新生代企业，都在积极的推陈出新，进行探索。下面饮料行业六西格玛设计公司介绍2015年饮料行业发展趋势的一些端倪。
“两乐”风光不再，“健康”饮料渐领风骚，无论是之前推出的“高富帅”系列卖萌包装，还是2014年底在各大商场推出的“北极熊”萌展，可口可乐都在试图拉近与年轻消费者的距离，却依旧无法扭转碳酸饮料的颓势。
“现在我们外出就餐很少点可乐喝，在快餐店也会将套餐里的碳酸饮料换成别的饮料。”消费者刘女士表示，自己尽量不让孩子喝可乐。事实上，以可口可乐和百事可乐为代表的碳酸饮料，正在经历尴尬的时期——越来越注重健康的消费者正在逐渐远离它。
碳酸饮料销售低迷的同时，果汁、凉茶、植物蛋白等其他种类的饮料异军突起，迅速占领了商场的货架。随着消费者健康意识的增强，越来越多的人开始将关注点放在饮品的健康、营养和安全性上。不少饮料品牌纷纷打出健康牌和无添加牌。（饮料行业六西格玛设计公司、六西格玛管理公司）
一、六西格玛设计（DFSS）方法核心是：
在产品的早期开发阶段应用完善的统计工具，以大量数据证明饮料行业预测设计的可实现性和优越性。饮料行业六西格玛设计公司、六西格玛管理公司在产品的早期开发阶段就预测产品或服务在客户处的绩效表现是实现更高利润、更高客户满意度和更大市场占有率的关键。
二、六西格玛设计（DFSS）的优势：
在于次就做对！从而减少从概念设计到交付生产的时间，降低开发和制造成本，失败风险减至低，减少产品投产后设计变更的次数，并根据客户的实际要求，确定产品和服务的质量与成本水平。
三、六西格玛设计为饮料行业带来的作用
1、融合关键职能
饮料行业六西格玛设计公司、六西格玛管理公司指出：六西格玛设计的内容能够融合企业中的关键职能，将顾客的声音转化为顾客需求，并对顾客需求的性能进行定 位，去除顾客不愿支付的性能，减少多余成本，增加产品价值。同时，六西格玛设计还强调如何显着地提高产品的可制造性，减少装配时间，减少零部件数量，重复利用产品族中的部件，以及提高产品对于其零部件波动的稳健性，这些使得企业在全球任何地方都能以低的成本、少的库存和快的速度进行生产或提供服务。
2、绩效融入设计
六西格玛设计通过在研发阶段的早期将绩效因素融入设计中，找到产品或服务缺陷的源头。它教会人们用一种系统的方法，从设计项目的初开始，就让合适的人参与、问正确的问题和使用正确的工具。
3、把握顾客需求
六西格玛设计日益受宠的关键在于：运用科学的方法准确理解和把握顾客需求，以满足顾客需求为至高原则，对新产品/服务流程进行健壮设计，使产品/服务在低成本下实现六西格玛质量水平；同时，使产品/服务本身具有抗干扰的能力，即使使用环境恶劣或操作不当，产品/服务仍能满足顾客的需求。天行健咨询公司认为六西格玛设计就是帮助实现提高产品质量和可靠性的同时，降低成本和缩短研制周期的有效方法，具有很高的实用价值。通过六西格玛设计的产品/流程的质量，甚至可达到六西格玛以上的水平。 因此，可以说六西格玛设计是21世纪饮料行业质量管理、流程优化，和产品改进方法的发展趋势。
本文出自：天行健咨询
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