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BRC认证审核注意事项如下：
1.BRC标准涵盖产品安全的关键控制体系、品质管理系统、产品控制、制程控制、工厂环境及人事。其条款分为三个水平，分别是基础、高级及建议。把不符点分为严重、主要及轻微。BRC认证审核结果的判别是主要是看三种不符点在三个不同水平分布来决定，故只有通过或不通过之分。
2.BRC－食品的标准的主要精神是在食品安全、危害管理及与相关的法例及准衔接，其它品质要求如产品的色、香及味，都不包括在范围内。
3.标准要求企业建立、实施HACCP体系并对其有效性进行评估。
4.标准对品质管理系统的要求有管理评审。文件记录必须是容易理解、清楚、易取、有受权、可追塑、可实行及先后顺序。
5.工厂的环境方面对建筑物结构、规划及工程、设备及设施、制程管理、运输、存贮、清洁及公共卫生的要求是要远离及防止危害产生。
6.产品控制方面，标准要求是从产品的设计、开发、分析、包装、库存、回收到不符品处理都要有系统来管理，这些系统必须在安全的原则下是有计划、可追踪及可识别的。
7.对制程监控，标准的要求是制造过程中所有量的监控，其中设备及测量仪器必须是可控制及校准。
8.在人事管理上BRC标准的要求是在个人习惯、体格检查及培训都要以安全为准则。
BRC认证合格结果划分：
BRC认证结果分为A,B,C,D四个等级,其中A,B,C,为合格,D不合格.一般企业都很难拿到A级证书.
级别 问题 有效期
A级证书 轻微 10个或者10个以下 证书有效期1年
B级证书 主要 2个或者2个以下 证书有效期1年
B级证书 轻微 11个到20个 证书有效期1年
C级证书 严重 1个或者1个以上 证书有效期6个月
C级证书 一般 3个或者3个以上 证书有效期6个月
C级证书 轻微 21个或者21个以上 证书有效期6个月
BRC认证不合格结果划分：
D级 不合格 1个或1个以上 1个或1个以上 不发证书
