选购胶囊咖啡机前必须知道的的优缺点

　　胶囊咖啡机其实就是一种将咖啡粉装入塑料胶囊中，然后充入氮气进行保鲜。在需要喝咖啡的时候只需要将胶囊装入专用的机器中，就能制作出香浓的咖啡。但是这样的胶囊咖啡机也是有一定的优缺点的，具体的有下面这几个方面。

　　一、胶囊咖啡机的优点

　　1、操作简单:胶囊咖啡机的操作非常简便，一般只需要按照步骤简单操作就能制作出一杯咖啡，并且后期也不需要做繁琐的清洁处理工作，直接将胶囊回收即可。

　　2、卫生环保︰胶囊咖啡机由于采用的是意大利的严格制作标准，并且通过了国际专利的太空舱包装技术，将咖啡粉包装为胶囊造型，并充入一定的氮气。在生产技术上比较先进，能够保证咖啡机的卫生健康。

　　3、咖啡品质优良:由于传统的半自动咖啡机一般都是通过人工进行填充压粉，每个人的填粉力度不同，或者是每次填粉的程度都是不同的，因此制作出的咖啡品质不稳定。而胶囊咖啡机是进行自动化填压的，可以保证制作出的咖啡有个比较稳定的味道和品质。

　　二、胶囊咖啡机的缺点

　　1、价格高昂:胶囊咖啡机的价格比较高，这也是它的缺点之一。正是由于产品的制作工艺优良，因此成本价格高。市场上售卖的价格也较贵，不易被普通消费者所接受。

　　2、新鲜度不高:胶囊咖啡机将咖啡粉经过真空以及密封的包装，即便产品的保质期能够保证，但是咖啡的新鲜度并不高。咖啡重要的就是讲究新鲜度，咖啡豆在烘焙之后，多可以放置两周左右，长时间后就会失去—定的风味。

　　3、口味单一:胶囊咖啡机限制了咖啡的口味，消费者不能够根据喜好选择制作不同口味的咖啡，因此单—的口味也成了它的缺点之一。

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