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传统食用香精应用是“食材搭台、香精唱戏”，到了变为了“香精搭台、香精唱戏”，香精由从地位转身成为主导地位。如果按照普通人群的生活经验，香精业内人群排除在外，在日常生活中很少有像这样需要入口、并且具有浓郁香味的同类产品。
如果拿和功能接近的卷烟来说，普通卷烟在抽吸过程中，多数人只能说出“烟味”这个词，而抽 ，很多人都可以分辨出“米糊味、奶味、水果味、薄荷味”等等香气。传统卷烟中同样使用了香精 ，多数人则无法分辨。这一点可以说明的香精使用量已经达到了大多数人都可以感受到的浓度，电 子烟香精的用量是否超量目前并没有相关评估方案，单从用量来看，继续沿用食用香精规则的合理性有待 商榷。
烟用香精的特点和要求
加香效果
1、烟用香精除了应使卷烟具有优美和令人愉快的嗅香外，还要经过燃烧后在主流烟气和侧流烟气中体现 出良好的加香效果。
调配
2、烟用香精的调配是技术与艺术的结合，是在一定科学理论的基础上综合经验和个人的调香才能，通过 不断的试验和实践的结晶。因此，嗅觉评定仍然是调配烟用香精的重要手段。
质量控制
3、由于烟用香精的特殊性，质量控制始终以感官评价为主。一般的，国际上总是将烟用香精的感官评估 放在首位，只有通过了感官评价，才有可能进行理化指标的检测。
适用性
4、烟用香精的适用性：即烟用香精对卷烟能够起到增香调味的作用，并赋以卷烟一定的特征香味。
稳定性
5、烟用香精的稳定性：即烟用香精本身质量的稳定性和加入介质后效果的稳定性，以保持卷烟香味特征 、香味品质的一致性。
安全性
6、烟用香精的安全性：即烟用香精所用的香原料和辅料必须符合国际和国家的法律法规和有关规定。
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