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每一个餐厅都有着他不同的创意点及卖点，有他想吸引的不同客户群体，为了体现其创意点及卖点，大家都知道在餐厅的装修、服务人员的服装上下功夫，却往往忽视了宣传品及菜牌的创意。现在的食客们不想凭想象点菜，而是想一目了然的知道这个餐厅什么菜好吃、什么是名菜、什么是特色及精品菜。 因此菜牌就是一个商品目录。 高档菜的优良材质及档次只有通过优质图片才能把“品质”信息传达给顾客，让他们感受到与众不同及物有所值。对餐饮企业来说，菜单不仅仅是一个协助客人点菜的工具，它承担了更多的宣传、营销的功能，因此，如何制作一本好的菜谱，是每个餐饮企业都十分关注的问题。
、菜谱样式的选择
菜谱的样式，指的是菜谱整体的风格，是采用中式还是西式？古典还是现代？大众还是个性？菜谱样式的选择，决定了菜谱的材质和菜谱的设计，是菜谱制作的首要考虑因素。
第二、菜谱材质的选择
菜谱的材质是传达菜谱文化的重要载体。一方面，要考虑到，设计的内容是否能在这种材质中以效果表现出来；另一方面，人们往往从菜谱材质的类别去推断这本菜谱的制作质量如何，从而推断这家酒店档次如何。
第三、菜谱设计的选择
菜谱设计包括菜谱整体样式的设计和菜谱内页。就如菜谱的整体设计应该符合餐厅的格调、文化、档次。其次，菜谱的形状、大小、图文、装订方式等等都需要很仔细的考量。
第四、合作公司的选择
在前面已经探讨了一本菜谱的重要性和一本好菜谱的巨大效益，因此，选择一家合适的菜谱制作公司至关重要。选择一家合适的菜谱制作公司，主要看以下几个方面。
1. 餐饮业服务经验，尤其是新开张的店铺，其实可以从菜谱制作公司了解到很多关于餐厅经营的信息。
2. 菜谱设计制作的实力，菜谱制作公司的用心程度。
深圳新锐菜谱是一家专业从事菜谱设计，中高档菜谱后期装订、广告宣传品印刷及印刷后道加工的一体化企业。专业致力于高端餐饮品牌的营销策划机构。涵盖品牌策划、餐饮菜谱设计、商业摄影、广告策划、标志设计、VI设计、画册、宣传品设计与印刷等。长期以来，我们以质量为本，以客户为中心，秉承诚信务实的稳健作风，以立足于客户的成功、时刻关注客户的需要,与客户共同发展的理念,得到了广大客户的肯定和支持。
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