五谷养生糙米消化小米豆类的作用

1、糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和营养的吸收。但是糖尿病患者不要直接喝这种糙米白粥，通常情况下，直接喝白粥，可能会引起血糖的突然增高。

2、豆类及坚果中的油脂富含维生素E，能帮助抗氧化和自由基，是保护皮肤的天使;特别是粗粮中还含有大量镁，可促进机体废物的排泄，有之，这也是保证皮肤健关键。

3、高粱粑对于一些胃肠功能略差的人来说不好消化，可以尝试做一些高粱羹，比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱，可以让原本就很营养的羹汤更增加一些丰润的口感。

4、小米又名粟。明代李时珍的《本草纲目》记载：粟米味威，微寒，主养肾气，去脾胃中热。，陈者苦寒，治胃热消渴，利小便，小米的营养价值高，每百克能量蛋白质及脂肪含量都高于小麦粉和稻米，此外，它还含有钙铁磷胡萝卜素等，小米中所含的纤维素仪低于燕麦，和糙米相差无几。http://www.dt***/
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