红酒与健康之无醇葡萄酒的好处

　　很多人喜欢喝红葡萄酒，但是也有一些人并不喜欢喝，所以一般情况下，他们能避则避。毕竟酒精饮料摄入过多，对人体是有害的，尤其是当喝过了头之后，危害绝不仅仅只是宿醉那么简单。

　　好消息是，新的一项研究结果显示，饮用无醇葡萄酒(Nonalcoholic wine)同样对你的心脏有积极的保护作用。换句话说，你可以不用喝那些你并不乐在其中的酒精饮料，也可获得一样的。

　　在这项实验中，研究人员跟踪调查了67名心脑血管疾病较为严重的男性患者，他们有的是因为家族病史遗传，有的是因为抽烟，还有的是因为有糖尿病，因此都体肥、血压高，胆固醇也高。此次调查共分三个阶段，每个阶段持续4个星期。

　　这些人在三个阶段中分别饮用金酒、红葡萄酒以及无醇葡萄酒。其中，金酒每天饮用100ml，其中含30克酒精;红葡萄酒每天饮用272毫升，其中包含30克的酒精和789毫克的多酚物质;无醇葡萄酒每天饮用272毫升，其中包含1.14克的酒精以及733毫克的多酚物质实验过程中，这些人保持平时的饮食习惯、体育锻炼以及。研究人员也会让这些参与者戒掉酒精饮料或者无醇啤酒，当然研究人员提供的这些酒例外。

　　根据实验记录的数据分析，研究人员发现，并不是金酒，而是红葡萄酒(包括常规葡萄酒以及无醇葡萄酒)可以改善血糖代谢。令人惊奇的发现是，无醇葡萄酒比常规葡萄酒有更好的的，其中高的收缩压降低了6毫米汞柱(mmHg)，低的降低了2毫米汞柱。也就是说，这相当于降低了14%的心脏病发病率，以及20%的中风风险。

　　这项研究也更进一步地证实，在预防心脏病方面，红葡萄酒比其他的酒精饮料效果要好得多。不过，此项实验同时也证明，你想获得白藜芦醇，并不一定需要强迫自己去喝你并不喜欢的葡萄酒。

　　事实上，无醇红葡萄酒也同样含有抗氧化剂物质，所以饮用它与饮用红葡萄酒的效果是一样的，而且不会喝醉，也不会发生宿醉的情况。此外，就如上文所说，在其他方面，比如降低血压方面，无醇葡萄酒效果更好，所以无醇葡萄酒可能会是一个更好的选择。

　　不过，无论你选择哪一种类型的红葡萄酒，都要保证每天不要超过8盎司的量。另外，如果你既不喜欢喝红葡萄酒，也不喜欢喝无醇葡萄酒以及其他酒精饮料的话，那你也可以选择服用白藜芦醇补充剂，它同样可以保护你的心脏健康。一般情况下，每天服用200毫克，这里面至少有8%的白藜芦醇，如果再配合着吃一点炎黄酮(flavonoids)的话，效果会更好。

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