葡萄酒产区之瑞士的葡萄酒简介

　　瑞士的葡萄种植历史可以追溯到罗马时代，许多瑞士当地的葡萄品种都有一个拉丁文名字。与欧洲其他产酒国类似，瑞士葡萄酒至今仍一直沿用古老的葡萄品种和传统的酿造工艺。瑞士葡萄园总面积15,000公顷，主要集中在瓦莱州(Valais)、日内瓦州(Geneva)、西部的三个湖区、东部德语地区以及提契诺州。瑞士葡萄酒年产量约1.1亿升，瑞士人对本国出产的葡萄酒尤为钟爱，因此瑞士的葡萄酒绝大部分都留在国内享用，葡萄酒年出口量仅为年产量的1%，国际市场上的瑞士葡萄酒也非常少见。

　　瑞士特殊的地理环境，赋予了不同地区葡萄酒迥异的风格特征。瑞士典型的白葡萄品种是莎斯拉(Chasselas)，它会将细微的环境和土壤变化反映在口感上，可以酿造出精致的白葡萄酒，散发出矿物和泥土的清香;瑞士常见的红葡萄品种则是黑皮诺(Pinot Noir)，不过在不同的产区会采用不同的酿造方法。

　　瓦莱州位于罗讷河(Rhone)上游，是瑞士大的葡萄种植区，其葡萄酒产量占到整个瑞士的三分之一。这里葡萄园位于隆河北岸的梯田上，确保了葡萄生长期间可以得到充足的光照。这里的土壤类型多样，栽植的葡萄品种数量众多。这里出产的红葡萄酒强壮、丰富，出产的白葡萄酒从轻盈、细腻的干型到甜美、复杂的迟摘甜型。这里是那些寻找新鲜感的葡萄酒爱好者的天堂。

　　在日内瓦州，湖边的山坡上遍布着片片梯田葡萄园，的沃州拉沃(Lavaux)梯田葡萄园就位于此，它沿着日内瓦湖的岸边绵延大约30公里，包括500多公顷的葡萄园和散落的14个小村庄，2007年这里入选了联合国教科文组织世界文化遗产。有人说，拉沃地区的葡萄园里有三个太阳，“一个在天上，炙热又慷慨;一个在水面，由波平如镜的湖水映射而成;一个在古老的石墙上，它在夜间散发着白天储存的热量。”阳光、水体、砾石，这也是旧世界国家众多葡萄产区具有的三个关键要素。

　　西部的三个湖区，位于侏罗山(Jura)山脚下，这里的葡萄种植在纳沙泰尔湖(Neuchatel)、比尔湖(Bienne)和穆尔滕湖(Morat )的湖畔，纳沙泰尔湖畔的葡萄酒产量占到了总产量的三分之二。该地区的葡萄酒大部分由莎斯拉和黑皮诺葡萄酿成。这里的葡萄酒种类繁多，包括轻盈活泼的白葡萄酒、优雅的起泡葡萄酒以及红葡萄酒等。

　　提契诺州(Ticino)与意大利相邻，因此这里的人们大多都会说意大利语。这里以清淡、细腻、易饮的梅洛(Merlot)葡萄酒著称;与德国相邻的几个葡萄酒产区则出产的黑皮诺(当地称为Blauburgunder)以及米勒-图高(Muller-Thurgau)。

　　欲了解更多进口红酒批发详情，请访问“乐勤贸易”www.l***.cn

　　进口红酒批发代理全国招商服务热线：400-678-705-9