盛世土特商城外祖母牌永川豆豉
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【品 牌】:外祖母
【名 称】:外祖母牌永川豆豉
【规 格】:300g*5袋
【产 地】:重庆 永川
【保质日期】: 18个月
【储存方法】:贮存于干燥避光通风处
【产品介绍】:经十三代传承人精心耕耘的永川豆豉集多年传统工艺之精华,采用现代工艺酿造而成,光滑油黑,滋润散籽,清香回甜,唯美化渣。豆豉主要是以大豆或黄豆为原料,利用毛霉、曲霉或者蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,加盐、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延缓发酵过程而制成。
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经营范围:地方特色食品、原生态、绿色有机食品,各地时令特产,国家地理标志及非物质文化遗产食品
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盛世土特商城外祖母牌永川豆豉
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