奶茶店培训经验秘籍，博多家园告诉你

一家看似不起眼的奶茶店，坐落社区周围它的均匀销售量逾越700杯，节假日这个数字会更高，日销七百杯的是什么概念，这要比同行多出一倍多，想要抵达这个数字也并非易事，让我们来看看奶茶练习学员在开奶茶店中有哪些一定赚钱的商机吧。

选址是基础：占有客流上游
占有客流上游，业界行话叫“一步差三市”，奶茶店的周围一定有很多的比赛对手，但是生意上为何都没有赢过这家店呢，首要要素是截留了一大有些，假如是从东往西走，那么选择开在东侧开店，对手选在西侧，那么对手的生意一定欠好，由于大多数客人都会被截留，别看开店方向一样，就差这几十米，生意就差了很多。

　　其次，守住方针客户，这家店距离公交车站，公民广场的距离不过几百米，由于饮用茶饮的人抵达或数是游览、逛街、纳凉的，这个地址正好聚集了很多的客户，潜在的客户密布度不属于一些黄金商圈。

第三，交通方便，周围不到两三百米就有写字楼、医院和学校，这些人群底子都是奶茶店的潜在客户，一起周边餐饮企业不多，由于周围没有这些潜在对手，也降低了商场中的比赛。

很多人以为白领、学生、年轻人是茶饮店的首要客源，正本很多的白叟或许孩子会成为茶饮店的忠诚顾客，这也是我们在运营过程中发现的，比如如今的白叟、小孩这些社区居民都具有安稳的财路，至少呢个让我们的店面坚持数百元的收益，通过发现以下几点要素：

一：很多白叟本身喜欢喝茶，茶饮尽管不是传统茶水，但也挨近，白叟们并不架空，小孩常常接触洋快餐，对奶茶的承受程度也比较强。

二：开业初在广场上搞过活动，特别是赠送了一些可以免费饮用奶茶的优惠劵，但是本以为年轻人发送量会多，没想到老年人收取的多，他们为了不浪费优惠劵，开业期初常常莅临，终渐渐形成了习气，也会常常给家里的孩子买，成为了店里的忠诚顾客。

三：晚上很多年轻夫妇带着孩子来广场玩，但是这些家长很少自己带水，孩子们渴了，买轻饮品成为了她们的首要选择之一。

运营里的隐秘：会员打折，赠品礼物不能少

　　奶茶练习学员店东标明，尽管外部坏境不错，但是想要留住客户，仍是需求一些运营技巧的，首要会员推行，比如一次性花费满30元可称为会员的活动，成为会员后每次收购可享受八八折优惠，或许累计花费满500元可赠送小礼物，这些小礼物可以是玩偶，钥匙扣等并且不一样的客户，赠送的礼物也会不一样，比如老年人可以赠送优惠劵，年轻人运用玩偶和钥匙扣，小孩可以运用卡通玩具这儿礼物。礼物的赠送要针对性，底子黏住了会员，他们就会成为你的老客户。

其次高标准的效劳质量，有了高标准的效劳，才会让顾客有优良的花费体会，在公交车站开店，顾客通常都是想乘坐车的人，饮品的制作时刻尽量不要逾越3分钟。吧台上的水渍，收银台上的尘埃都要立刻收拾洁净，不要给顾客留下凌乱的感触。

奶茶饮品，这个流行世界的新时代饮料，是我国饮料商场中一道亮丽的风景线，现如今奶茶店已广泛街头巷尾，品种繁多，各具特色。在运营奶茶店中奶茶成为一个工作名词，成为现调饮品的代名词。将奶茶饮品的构思更是发挥到。在传统奶茶的基础上立异出气泡果汁，在果汁中写入氧气或二氧化碳，将新鲜生果的果香完释放出来，在品味中清新的果香让食客们进退两难。

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