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酒文化，在我们国家可以说是历史悠久，在古代的时候我国人民就非常喜欢饮酒，其中不乏很多的诗人写了很多有关于酒的名诗名词。以前的酒都是用粮食纯粹的酿造出来的，但是现在由于需求量的增大，有很多商家为了减少成本，就会出现一些不良商家用工业酒精勾兑，导致现在市场上酒的质量参差不齐。贵州茅台一直一来就是酒水行业中的佼佼者，有很多人不惜花高价钱买，但是你知道对于买来的贵州茅台应该如何辨别真伪吗？一起来看一下品鉴师是怎么说的吧！他口中的四点又是哪四点？
首先点应该看泡沫消失的时间长短，在买完茅台酒之后，可以选择把它倒入一个杯中，观看其产生的泡沫需要多长时间才能够消失。一般来说，越是纯度较高的酒，其泡沫消失得越慢！纯度高的酒经过了长时间的酿造，粮食的内部成分在于酒曲结合之后，发生了特殊的性质改变了，酒再倒出来之后，其中就会产生泡沫，泡沫越多而且消失得越慢，就代表着酒中所含粮食的成分越高，酒的纯度自然也就高，也就不可能是属于假的，用工业酒精勾兑出来的茅台酒了！
第二点要看的就是防伪码，一般来说，像在每一瓶茅台酒上面都会标示着一个防伪码，在以前的时候，智能手机还不普及，这个防伪码是由特殊的颜色组成，在阳光的照耀下会成五彩缤纷的颜色。而假茅台的防伪码在阳光的照耀下颜色并不会呈现五颜六色，只会出现单一的色彩。
目前智能手机在我们生活中已经越来越普及，茅台酒的防伪码也晋升为了扫描识别式，带一瓶茅台酒被买来之后，只需要拿手机扫一下就可以查看关于此瓶茅台酒的生产厂家、生产年限、浓度等等相关信息了。在这里需要提醒大家注意的一点是，一定要留心它的生产厂家，只能是贵州茅台酒厂有限公司，如果有任何一个字对不上，那么这瓶茅台酒是有问题的！
第三点是一定要看酒的颜色，一般来说，用粮食酿造的酒颜色清透，倒在透明的杯中，在对光观察下，色泽清透，没有多余的杂质物。而假酒就不一样了，一般来说，色泽不清晰，通透性不强的酒都是假酒。真正好的茅台酒应该是无色透明，其中不参杂任何一点杂质！
第四点需要注意的是可以通过闻气味来辨别真假，大家都知道贵州茅台是批量生产，每一批量都是用纯正的粮食酿造的，所以它在打开之后，闻起来会有一股粮食的清香味，不仅仅是只有酒精的味道。而作为冒充品，一般来说，其中都勾兑了工业酒精，在打开闻过之后只能闻到浓烈的酒精味道，而闻不到粮食的清香味道。大家也可以通过闻酒的气味来辨别，但是对于这个方法，要求比较高，只有那些十分喜欢茅台酒，对酒十分了解的人，才可以成功的辨别！
以上就是鉴品师口中的四点分辨真假的方法，在小编讲完之后，不知道大家有没有变为自己的知识，你们对此有什么看法吗？
