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人头马,是法国一家历史悠久的酿酒公司.1724年,由雷米马丁建立.他一贯的信念就是提供世界上蕞好的干邑.带有贵族气质的人马座图案象征着公司的至高品质―――*优良的土壤、传统可信的方法和精湛的酿造工艺.时至今日,雷米?马丁家族致力保持其世代相传的酿制特优香槟干邑的传统,使得人头马干邑一直声名远扬,在国际优质干邑市场上稳占重要一席.2003年人头马公司销售额达到13亿欧元.
人头马是世界四大白兰地品牌中唯1一个由干邑省本地人所创建的品牌（其他三种分别是：轩尼诗,由爱尔兰的Richard Hennessy在1765年创建;马爹利,由泽西的Jean Martell于1715年创建;Courvoisier,由巴黎的Emmanuel Courvoisier于1835年创建）.它创立于1724年,以创始人Remy Martin的名字命名.
人头马也是四大白兰地品牌中唯1一家自己种植葡萄的公司.出生于葡萄农庄家庭,熟知干邑区土地和气候的人头马家族相信,蕞好的干邑不仅取决于存放方式,更取决于产区.干邑的每一种香气与味道都源自庄园的每颗葡萄,而葡萄的禀赋则来自培育它的每一寸土地,这些特殊的芬芳将随着酒龄的增长日渐浓郁香醇.若没有土地赋予的芳香,酒的存放时间再长也无济于事.一切都从水土“Terroir”开始,这一很难确切翻译的词包含着特定地区的土壤特性、降雨、日照、风向、气温等所有能够影响葡萄风味的因素,挑剔的调酒师甚至能辨别出每个地区每种葡萄的细微差别.
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