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随着人口红利的消退、人工智能技术的应用，在各行各业都呈现出机器取代人力的趋势，无人便利店无疑正成为继共享单车后备受关注的新风口。
无人便利店技术是关键
目前试运行与投入商用的无人便利店，关键技术主要有以下四种形态。种是传统超市普遍使用的二维码扫码技术，这种技术相对简单，但消费者扫码与支付体验不够智能化。
第二种是无线射频识别技术（RFID），这是一种电子标签，利用射频通信实现非接触式自动识别，无须直接接触、激光扫描、人工干预即可完成信息输入和处理。目前运行的无人便利店使用这种技术的较多，例如缤果盒子等。第三种是基于卷积神经网络的视觉识别技术，通过深度学习教会计算机认识商品，消费者自助购买时，计算机通过店内摄像头识别商品的类别价格，消费可以实现自动扣款，无须消费者人为结账。
第四种是在视觉识别的基础上添加视频识别与传感器混合技术，加入了更多的算法及人脸识别技术.
日前，广州市花都区比家超无人便利店，花都区家比家超无人便利店正式营业，吸引不少年轻人来尝鲜。
便利店空间较小 主打食品类商品
整排的落地窗、四四方方的造型与显眼的logo，，比家超无人便利店格外醒目。小编发现整个便利店为实体店状结构，由于全玻璃的外观设计，过路行人可以清晰的看到店内货架上的商品。
随即小编走进店内，感受内部情况。一个柜台、四排货架，小编发现整个便利店空间较小，过道较窄，客容量不大。货架上主要都是食品类商品，分门别类地摆放着膨化食品、面包、肉制品、糖果、饮料等，生活用品相对较少。而这些商品的大部分价格与普通便利店相仿，有的甚至会略低一些。
进门结账离不开手机 购物时间短且便捷
那么，在无人便利店购物是种怎样的体验？小编发现有一个设备不能离手——手机。
首先，进入便利店前，顾客需要用手机微信扫描门口的二维码，登陆并短信验证后，门锁才会打开。进入之后，顾客就可以挑选心仪的商品，每个商品上都贴有一块电子标签用于价格识别。
随后，小编挑选了一款口香糖，将它放在自助收银台的“智能感应区”上，扫描完毕后，一旁的显示屏快速地列出了购物清单与付款二维码。确认无误后，可以使用支付宝、微信、app三种方式扫码付款，整个过程不到一分钟。
店内无死角监控摄像 安全系统防止逃单
无人便利店24小时营业，店内的货物安全如何保证呢？小编发现，店内共有四个摄像头，24小时无死角地对盒子进行监控，对于偷窃商品与撕掉感应标签的行为都会自动判断并提示远程后台人员介入。小编尝试将一瓶饮料放入包内，不付款直接离开，走到门口时，就会响起“顾客将未支付商品请支付或放回货架”的提示音，而且大门无法打开。
持续两个小时，小编都在观察无人便利店的使用情况。可能是时间过早的原因，这两个小时内，并没有顾客上门购物，偶尔有路人经过，也只是好奇地看一眼。无人便利店这一创新的零售模式能否被大众接受，并且够影响原有的便利店市场格局，还要看其后续的表现。
消费者从进门到出门，全部举动都应该能被捕捉、记录下来，并进行数字化分析，完成清晰的消费者画像，通过算法提供庞大的富有价值的信息。未来，无人便利店甚至能够服务于城市社区信息的连接，使之更加智能化、智慧化，这是传统便利店无法完成的使命，将有力地推动消费升级，创造出全新的业态。
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