鲜花酿酒在我国有悠久的历史,战国时期大诗人屈原就在《九歌》中有写到"惠肴蒸兮兰籍,奠桂酒兮椒浆"。
再如梁简文帝在《采菊篇》写道“相呼提筐采菊珠,朝起露湿沾罗襦”,写的便是采菊花酿制菊花酒。
而从唐代起玫瑰花酒一直是王宫贵族的常用饮品,更有“隙地生来万千枝,恰似红豆寄相思,玫瑰花放香如海,正是家家酒熟时”的名句。
花酒在中国有几千年的历史记载,然而在中国这样的一个白酒大国,由于传统花酒酿造方式为将鲜花浸泡于果酒之中,成酒后大多需要使用一些辅料或者工艺对味道和颜色进行调整,整个行业没有标准,更无品牌,各地酿造的产品的品质参差不齐,导致花酒一直都只是中国人茶余饭后心之神往浮想联翩里的传说。
前不久,听到小罐茶创始人杜国楹先生的演讲
提到“中国茶主要的竞争对手不是立顿,不是茶,而是咖啡。如果我们现在不能把国人的茶消费习惯培养出来,那么从现在起,80后、90后、00后一定会拥抱咖啡。我们有责任,让当代的年轻人爱上喝茶。”
我深以为然,茶叶如此,酒又何尝不是?
中国白酒的主要竞争对手已经不是自主品牌,而是红酒、洋酒、啤酒、鸡尾酒
如果我们不能把年轻人白酒消费习惯建立起来,那么从现在起,80后、90后、00后一定会拥抱国外的酒品,中国白酒将会无法传承,我们有责任,让当代的年轻人爱上中国酒!
在消费升级的时代,传统白酒度数高、性烈、干口烧喉上头、包装土、样子丑等特点,一直是中老年人的专用酒,逐渐被年轻一代远离和遗忘
年轻人需要一瓶#好喝、好看、好玩、好体验#的中国酒!
当白酒遇上鲜花,独有创新的酿造工艺,让梦想成为可能
小花样花酒 | 一瓶#好喝、好看、好玩、好体验#的中国酒!
50朵完美无瑕的鲜花才能酿造一瓶小花样
全粮和鲜花蒸酿工艺,才是
酒香和花香融为一体,浓而不烈
为了酿出理想中的花酒,小花样聘请酿造大师、小曲米酒酿造技术的元老陈传贤先生以及国家高级品酒师张东晓先生耗时3年潜心打造
传承中国三千年的发酵酿酒工艺,告别鲜花浸泡酿造方法,采用先进技术提取花中的精华与芳香,酿造出的花酒新口感,奠定更佳口感、更高品质的高端花酒标准
经过1000多次配方调整、3000多人试饮与建议,从选材到包装,每个环节无一不严格要求,才有了一瓶#好喝、好看、好玩、好体验#的小花样!
小花样倾注匠心于岁月,酿造出东方花酒。