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近年来，西点烘焙市场可以说一路高歌猛进，丝毫不受国际金融危机的影响。大街小巷随处可见的西点店证明了烘焙生意的火爆程度。西点似乎已经悄悄的改变了人们的生活方式，不论是为庆祝生日，浪漫婚礼，午后休闲，订购品尝蛋糕已经成了人们的生活习惯。这也正是蛋糕店生意火爆的原因所在。不同年龄层，不同消费曾的人都有购买西点蛋糕的实力，这就为蛋糕加盟店提供了消费市场的保证。
爱斯琳烘焙是一家集面包、蛋糕、西点及饮品复式经营的高端品牌，于二零零九年诞生于安徽，在行业里率先吸纳和采用国际一流先进技术、硬件设施、生产理念，将原本劳动密集型的焙烤食品产业创新为资本与技术密集型产业，有效地保证了生产、加工食品的安全卫生。一直以来，爱斯琳本着对顾客负责的理念，精心挑选上等原材料，加上大师级的烘焙技术，力求让每位顾客都能吃到真正新鲜、营养、美味的西点珍品，提升中国人对西点的品味认识。
爱斯琳烘焙，联手香港爱斯琳餐飲国际投资管理有限公司开发市场，汇集了代表国际水平的台湾籍面包西点师，作为技术支持，潜心挖掘研发数千种适合国人的西点美食。产品做工精细、营养丰富、适合各层次西点爱好者的口味。店内环境优雅，装饰简约而浪漫，是休闲短歇的。先进的国际化快餐管理模式，从餐品制作到店面管理，每个环节都实现了标准化。
爱斯琳烘焙是一个适合中等投资者加盟的烘焙项目，系列化管理体系和全方位的辅助支持系统使每个加盟者“易懂、易行”，省时省心，轻松创业。
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