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如何提升蛋糕加盟店的核心竞争力，是很多烘焙加盟面临的问题，因为很多人存在观念上的偏差，以为小就不去注重，而实质上，蛋糕店都是由小到大的经营的，要想长远发展，拓展规模，避免从几个方面去提升竞争力：
关：技术关。
如果烘焙企业要过技术关，首先问问自己这样几个问题：企业有有没有特色主打产品？特是主打产品有没有核心技术诀窍？去处技术诀窍产品能否进行进行标准化操作？
第二关：管理关。
作为爱斯琳蛋糕加盟店在发展期间，更应该学会逐步的完善相关管理措施以及实现规范化管理，不要误认为规范化属于大型企业的事，否则无论如何都不会走出这样的发展怪圈。
第三关：品牌关。
品牌可以比作一个人，不但有迷人的外表，还要有服人的内涵品质。否则就不能称为品牌。烘焙企业品牌的发展要靠市场洞察能力和推广能力，目前大多数的企业都维持在王婆卖瓜，自卖自夸，或者维持在简单的业内竞争层面，而没有真正的关注消费者看重的是什么，因此必须要关注消费者心理和需求，逐步建立起品牌。
第四关：文化关。
企业终的竞争本质还要落实在企业文化层面。千万不能小看企业文化，企业文化是支持企业长期发展的思想和动力源泉。而且企业文化都不依据个人意志而改变地存在着。一个企业的有没有适合发展的企业文化如一个民族是否有民族精神一样重要，企业兴衰命悬文化一线，千万马虎不得。必须早树立早影响员工，形成良好文化的同时，也能在客户心中建立起良好的形象。
一直以来，爱斯琳本着对顾客负责的理念，精心挑选上等原材料，加上大师级的烘焙技术，力求让每位顾客都能吃到真正新鲜、营养、美味的西点珍品，提升中国人对西点的品味认识。
爱斯琳烘焙，联手香港爱斯琳餐飲国际投资管理有限公司开发市场，汇集了代表国际水平的台湾籍面包西点师，作为技术支持，潜心挖掘研发数千种适合国人的西点美食。产品做工精细、营养丰富、适合各层次西点爱好者的口味。店内环境优雅，装饰简约而浪漫，是休闲短歇的。先进的国际化快餐管理模式，从餐品制作到店面管理，每个环节都实现了标准化。
爱斯琳烘焙是一个适合中等投资者加盟的烘焙项目，系列化管理体系和全方位的辅助支持系统使每个加盟者“易懂、易行”，省时省心，轻松创业。
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