纸上烤鱼哪家好 正宗纸包鱼培训 学做纸包鱼多少钱,正宗美味的纸上烤鱼技术培训,烤鱼培训教学,深圳创富餐饮纸上烤鱼培训包教包会!纸上烤鱼是引进欧美国家健康环保型烤肉炉具,结合韩日式料理而成的一种新型休闲文化烤肉方式。纸上烤鱼炉具打破传统炭火和燃气式烤肉方法,采用电煎板进行烧烤,炉具造型新颖美观不受房间位置所限,鱼肉在电煎板上煎烤,能保证肉的营养成份不丢失,而且沾不到木炭烧烤所含的制癌物质。加上佰度秘制调料,吃起来香嫩上口,原味纯正,适合于各类人群。
培训课程内容:
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.优质草鱼,等主配料的筛选;
3.草鱼的处理;
4.调料的制作;
5.主料配料调料以及
6.搭配以及鱼的筛选以及处理;
7.原料采购、存放、保鲜技术;
8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
纸上烤鱼不同于传统的炭火和燃气式烤肉,纸上烤鱼的工艺避免食物焦糊,又及时补充食物流失的水分,既可以排食物本身多余的油脂,又可以保持食物内部的营养,口感格外嫩滑!
培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
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