猪肚鸡加盟培训/广东客家正宗猪肚鸡火锅培训/火锅

深圳养生 猪肚鸡培训 ，财富热线13715065228，专业培训,有胡椒味，虫草花味，包学会开店，正宗味道,选择!创富餐饮猪肚鸡加盟学习，正规注册,包教包会学会为止。
猪肚鸡美味可口，深受消费者喜爱。猪肚包鸡，又名猪肚鸡，肚包鸡。猪肚鸡以“饮和食德，健康人生的宗旨”，结合现代中医理论，在原胡椒猪肚煲鸡的基础上加上名贵药膳慢炖，是健体强身的饮食佳品，医学专家认为，鸡汤含丰富的氨基酸和人体必需的矿物质及微量元素，常饮鸡汤能增强体质，提高身体。

创富餐饮猪肚鸡培训流程：
一 猪肚的选料和加工方法
二 家鸡的选料和加工
三 高汤的调制和熬法
四 猪肚鸡锅的配方
五 猪肚鸡锅的调味认识
六 猪肚鸡的整体加工制作方法
七 猪肚鸡的上锅开餐前准备
八 猪肚鸡与清汤火锅的区别
九 猪肚鸡与药膳火锅的区别
十欢迎广大学员来我中心实践操作，老师一对一教学，包教会。
  创富餐饮 猪肚鸡 培训潜心研究我国几千年的传统饮食文化，发扬“老菜新做”的精神。改良后把猪肚和放养的走地鸡分开切块，加入秘制调料、上等胡椒，用瓦罐煲成汤火锅。浓汤锅底，美味营养，健康养胃，久涮不咸，久涮不淡。猪肚鸡新鲜、环保、自然、珍味，常吃可滋补强身，美容养颜。创富餐饮培训”使用土办法煲制老火靓汤，每种食材不用调制加工，原汁原味，吃完不口渴、胃不胀气。 吃的时候将猪肚和鸡捞起，斩件再放进汤里煮开，汤滚起来的时候，香气四溢，令人闻之垂涎。虽然煮了这么久，但鸡肉吃起来却不老，还相当的有鸡肉味，加之猪肚的甜和胡椒的香辣，使人多吃也不腻，还十分开胃。而猪肚吃起来是很爽口弹牙，并没有久煮之后的绵软，口感非常好。吃完猪肚和鸡，再喝一碗浓汤，此汤香辣鲜甜。此后再加入菜干、冬菇及野生菌等配菜，每加一样，汤的颜色和味道都会随之而变化，滋味相当丰富。这种做法，是原始而又原汁原味的美味佳肴，除其美味之外，还有暖胃、健脾补肺肾、促进血液循环等特别