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日本料理的传统摆设
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日本料理的传统摆设
更新时间：2014-04-17 09:26:06 浏览次数：125次
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区域：
深圳
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龙岗
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横岗
类别：
餐饮加盟
地址：
深圳龙岗区横岗振业城2号楼19-20号
日本人食具使用小碗和改造过的筷子，从中国引进的筷子被日本人改造的更小巧，精细，但不使用勺子。
日本料理对引进的中国食品也要在外观上加以改造，如餐馆中普通的炸酱面，有时会将盘子精心盘成菊花样，四边装饰黄瓜丝，中间用炒鸡蛋摆出黄地，中间用炸酱做成花芯。有些日本人认为，如果摆到桌上的食品不能让人如插花一样欣赏，不管多好吃也无法令人下咽。
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