深圳湘菜技术培训 湖南大碗菜菜式做法大全

深圳湘菜技术培训 湖南大碗菜菜式做法大全,到深圳创富餐饮专业技术机构.　　
　湖南大碗菜的特色和魅力：大碗菜是由湘江流域，洞庭湖区和湘西山区地方菜发展而成.湘江流域的菜是以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜的主要代表。制作精细，用料广泛，品种繁多，特点是油重色浓，讲究实惠;在风味上注重香鲜、酸辣、软嫩;在制法上以煨、炖、腊、蒸、炒等著称。
　　多样的生活就要有多样的选择，创富餐饮的湖南大碗菜自创建以来一直秉承：“诚信经营，合作共赢”的经营理念，坚持走品牌发展的道路，“锐意进取，勇于创新”为经营思想，重视人才的培养。
在时下商业日新月异的今天，为进一步实现“湖南大碗菜”走向全国的战略目标，我们从积极响应市场的需求及股东利润大化的角度出发，本着“诚信经营、优质服务、协作共赢”的发展原则，诚邀更多有实力的合作商联手开拓市场。力求凭借“大碗菜”深厚的文化底蕴和一流的产品品质、科学规范的管理体系、标准化的操作模式、全方位的支持系统，为体系内每一个合作店的成功保驾护航。

  大碗菜崇尚“让合作商赚钱才是硬道理”的发展理念，以“全心全意为合作伙伴服务，您的成功就是我的成功”为高服务宗旨。一切以解决合作店在经营过程中产生的任何问题。并为增进相互了解、保护双方利益而提供一个相互交流的机制，全心全力为合作者提供全方位支援与辅导,共创双赢连锁事业。成熟顺畅的运营商利益为根本出发点，切实执行“以合作商为服务中心”的工作流程，坚持人性化合作战略，愿尽一切努力，真诚而善意地帮营模式及品牌包装能力是我们的竞争优势,即使您没有任何餐饮经验,只要有真诚的创业精神,配合我们的专业支援，即可进入大碗菜大家庭。如果您有意愿加入我们的创业团队，那么请多关注大碗菜连锁系统，我们竭诚欢迎您前来湖南大碗菜深圳总部实地考察,并成为湖南大碗菜大家庭的一员。
  投资是一种决策，成功与否，取决于投资的正确和一颗全力以赴、为事业打拼的心。正确与否，取决于你对市场的判断、对潮流的把握以及对合作者的选择。

合作方式：费用19600元，每年收取2800元管理费，含选址指导，技术费、中餐费、材料费、资料费，店面装修设计方案，厨房设备工具采购，指导招牌设计，指导菜单设计，终身免费技术升级，免费提供厨师，开业上门指导等。
一、基本要求
1、具有合法资格的法人或自然人；
2、拥有投资特许经营连锁店必需的资金，合理、优越的开店场所。（加盟店面积在400---800平方米左右）
二、经营共识
1、热爱餐饮行业；
2、对“湖南大碗菜”所展示的企业文化、经营理念，所追求的设计理念、品牌风格达成高度共识；
3、乐于接受总部的管理，认同总部经营运作方式并能够提出合理化建议及改善意见；
4、对特许经营规章条例予以认同；
5、对加盟店组织架构及管理模式予以认同。
6、为保证“湖南大碗菜”的出品质量，接受特色原材料由总部统一配送。
7、加盟者必须认同湖南大碗菜文化的统一标准，首先同意按照公司要求在装修风格、文化布展、文化用品、员工服、餐用具、纪念品等方面达到统一化和规范化，其次同意整个店面、店堂、包厢的装修按湖南大碗菜风格统一设计施工。
三、商业背景
1、具有较强的经营管理能力及良好的商业信誉；
2、有正确的投资观念、良好的心理素质及风险意识。
四、培训及传播能力
1、积极接受湖南大碗菜品牌文化、经营理念、管理模式等的培训内容；
2、积极担任贯彻、传播湖南大碗菜品牌的任务。
五、财务资格
达到所设加盟店的经济投资实力要求，确保加盟店运营的顺利进行。
六、管理要求
1、具很好的文化素质及独立管理能力和协调能力；
2、以加盟店经营为事业目标，保证所有(充分)的时间及精力投入加盟品牌的日常经营管理工作中。
七、经营地址应具备的条件
1、联接密集住宅区与商业区的街道；
2、在高校密集区域
3、与商业中心有一定距离的准闹市区；
4、店铺左右或对面有易识别的有知名度的建筑物或当地历史文化建筑标志等；
5、餐饮业集中的区域；
6、交通便利、门前便于停车的街道；
八、湖南大碗菜连锁店对店铺的特殊要求
1、门面横向跨度要宽，纵深程度要稍浅，宽度不得小于6米；
2、门面应保证上、下水及供电设施齐全，特别是下水道以较大为宜，进户电以18KW/100㎡为宜；
3、建筑形态以框架结构为佳，砖混结构要考虑店面的性；
九、修缮
1、房屋的基础设施、水、电、下水应安装到户，房屋主体结构出现问题应由屋主维修并承担此项费用；
十、装修
1、装修时能否改动原有的装修风格；
2、店面外部能否安置户外广告；
节假日照常上课，欢迎大家前来现场考察、咨询、培训、合作！！！！！！