茶形形色色达上千种之多,按照茶叶加工过程中茶多酚类物质氧化程度的不同,分为六大茶类,各个茶类中又有众多的花色品种,在茶叶品质的色、香、形、味方面各具特色。
所谓白茶是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时,茶叶和茶芽都比较稚嫩,绿色的叶子外表披满白色茸毛,所以叫“白茶”。生态白茶主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,鲜醇可口,还能起药理作用。中医药理证明,生态白茶性清凉,具有退热降火之。
白茶属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,约10~30%程度的发酵,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。农博生态白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
农博生态白茶位于世界双遗武夷山,世界自然遗产、世界地质公园、国家5A绿色旅游示范基地三清山、道教祖庭龙虎山,之间的资溪县。茶园整合了旅游、茶叶产业链,建立农、林、稻、牧、副、渔等产业于一体的田园综合体平台。私人定制茶园的出现,为人们提供了休闲放松的场所,茶园主可以免费参加私家茶园主联盟生态圈;邀请亲朋好友参观游览属于自己的“私家茶园”,体验采茶生活。
私人定制茶园里采摘的生态白茶也可以根据您的喜好和要求可进行:制茶工艺、内外包装、质量及形状规格、专属姓名及logo、茶品搭配等数十项选择定制,制作专属的“定制白茶”,这样不管是留着自己享用,还是分享给亲朋好友,都是非常有面子的。
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