北京爆烤鸭始创于清代乾隆末年,1795年嘉庆皇帝继位后,去东陵祭祖路过通州宫庄,闻香察访,得知爆烤鸭,食后龙颜大喜,赞不绝口。1801年赐封御用贡品,名振京城。
京都爆烤鸭是由数十种名贵精心选料,科学配方,定时腌制,高温高压,爆烤而成,香气扑鼻(香飘数百米不散!可现场考察,现场品尝,如假包换!),色鲜味美,外脆肉嫩,香酥爽口,食后具有消食化气,开胃健脾,强筋壮骨,养颜美容,防衰老多种,深受广大消费者欢迎。
正宗北京爆烤鸭,采用低温高压原理,制作时满街飘香,成品外酥内嫩,骨里透香、色泽金黄、营养味美,有养颜、保健、开胃、滋补、之,购买者络绎不绝。
学习方式:A:传授烤鸭技术配方授权牌一份服装两套和一台烤鸭炉5800元,另外再送香酥鸡技术配方!B:传授两种烤鸭技术配方,授权牌一份,服装两套,店面装修宣传光盘一张和两台烤鸭炉9000元,另外再送香酥鸡技术配方。C:传授技术配方(任选一种),包教会,1800元。
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