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王老六铁锅炖鱼主要经营特色炖锅系列，经过4年多的努力与发展，已具一定的规模与实力，现加盟店分散各地，形成了一种特色餐饮文化。
王老六铁锅炖鱼特色 地锅鸡，地锅鸭，地锅鹅，地锅排骨，地锅羊肉，地锅甲鱼，地锅鱼等家禽野味。烧柴火，贴锅饼，饼借菜味，菜借饼香，汤汁浓郁，唇齿留香。
王老六铁锅炖鱼风情 传统土灶台，古砖垒砌，加以木火熬制，客人围着锅台坐，体验农家风情，既融合了传统王老六铁锅炖鱼的美食精髓，又迎合了现代了回归自然体验农家乐趣的需求。
王老六铁锅炖鱼顾名思义是赋有农家风情的灶台铁锅加以柴火慢炖独特的秘诀精制而成，是一道经久不衰、营养丰富的美味。是很多人在休闲时刻的选择，也是家庭聚会、朋友聚餐的好去处。
关王老六铁锅炖鱼是集美味、健康、时尚、便捷于一体，大限度的体现了现代快餐特性，消费者可以自己随意选择底料、调料，可以点套餐也可以单点，新鲜的自由搭配主义火锅!
关王老六铁锅炖鱼店内全部是吧台与高脚椅的设计，舒服地坐在上面，或是与同伴聊天或是一个人独享美味，都让人觉得很惬意。吧台式的时尚就餐氛围和分餐制实惠不贵，每到用餐时间，店内食客满盈，有时甚至需要排号等位，其火爆程度可见一般。
关王老六铁锅炖鱼汤料色泽红亮、麻辣到位、鲜味宜人、香味悠长、厚味老道、回味无穷。这一切在其他同行里很难同时办到，也就是说关王老六铁锅炖鱼火锅的味觉刺激远远超过其他品牌同行店。人们的口感越吃越大特别是中青年人刺激和时新是他们喜好的，恰恰这类群体又是餐饮业消费的主力军。也是关王老六铁锅炖鱼忠实的用户。
王老六铁锅炖鱼在三晋山区发扬光大，从山西传到内蒙、黑龙江、吉林、辽宁、山东、安徽、河南、陕西、甘肃等市，曾多次被评为“中国特色餐饮名店”、“优佳知名饮食店”、“绿色健康餐饮企业”。
王老六铁锅炖鱼现拥有直营店5家，合作加盟店50多家，更多的投资人也正在积极的洽谈中，未来三年内，“铁锅”必将在中国各地遍地开花。
