加盟培训的内容大致分为5个阶段:
1奶茶基础知识
事实上,奶茶的历史是十分悠久的,所以衍生的奶茶品种也很多,英式奶茶、港式奶茶、台湾奶茶、印度奶茶、西藏奶茶等等,
现在的奶茶店卖的奶茶,大部分是台式奶茶和港式奶茶居多,至于其他的奶茶,一般只有在当地才能喝到。
港式奶茶和台式奶茶分配方法和选用质料有所不同,不过一般的消费者不会这么仔细区分。
2奶茶设备的认知
俗话说,工欲善其事,必先利其器,奶茶的培训第二步,就是奶茶的设备了解了。
奶茶店首要的设备有:制冰机、冰柜、工作台、冰沙机、封口机、收银机等等,了解了这些工具的使用方法后,你对奶茶的了解就会更进一步。现在,很多奶茶品牌都赠送设备给加盟商,如果你也想开奶茶店,留言【姓名+电话+品牌】给小编,有机会获得设备大礼包哦!
3奶茶原料的认知
奶茶原料也分为很多品种:粉类、糖类、汁类、酱类,不同的奶茶使用的质料不同,在培训的时候一定要弄清楚每种质料的区别和使用方法,对奶茶质料的分类,也有利于加盟商们更好的区分,在之后的奶茶制作过程中更好的回忆,在后续的学习过程中也更好的掌握。
4做奶茶饮品备料的过程
所谓备料,就是做一杯奶茶需要用到哪些原料,缺一不可,这个步骤在之后的开店过程中,很多加盟商们都容易忽略,导致之后的手忙脚乱,
备料的意义在于,有的原料需要每天提前准备,比如珍珠奶茶的珍珠,需要提前做好准备工作。否则客人进店你告知没有珍珠,会给客人带来不好的体验。
5调制奶茶等饮品
当充分了解过了前面的4步之后,第五步就显得没那么复杂了,知道了奶茶的品类,设备,备料也准备完毕,接下来就会教大家按照奶茶制作的步骤配比调制奶茶了,
每一种口味都要用心记住配方,当然勤加练习是,毕竟熟能生巧嘛。
以上就是加盟奶茶店培训师会培训到的内容了。当然每个品牌加盟总部的培训步骤可能有所不同,不过大致是这样,相信经过充分的了解和学习,你就会掌握奶茶制作的技巧!