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人类早创造的酒精饮料——啤酒，早出现在埃及，然后经由希腊传播到了西欧。
在中世纪之前，啤酒普遍由家庭中的妇女们酿造，是个人家庭的储备。直到中世纪时期，开始出现乡村啤酒作坊，修道院也参与了啤酒的制作。并且，啤酒成为了修道的主要食物之一，酿酒则是修道院中生活的一个重要部分。在那个时期，人们甚至可以使用啤酒来向教会进行交易和缴纳相关的税收。
历史退去，人类总在不停的向前发展，啤酒世界化，成为世界为普及的酒精饮料，啤酒行业发展成全球化的庞然大物。啤酒酿造技术日益革新。只有很少的带有浓烈的本土特色的啤酒还保持着古法酿造。就如：比利时啤酒。
比利时传统啤酒相较一般的啤酒，大的区别在于其不同的酿造发酵技术和主要原材料的选用。在比利时啤酒酿造中，除了麦子，啤酒花之外，往往会加入各种香料和水果。这样酿造出来的比利时啤酒拥有丰富多样的芬芳和口感。
福佳白啤酒是比利时为有名的白啤酒。其清爽的口感，细腻的泡沫，芬芳的酒香都收到全世界消费的亲睐。
